Bulgaria ocupa el segundo lugar, después de Eslovaquia, en porcentaje de personas en riesgo de pobreza. Según los datos de Eurostat para 2024, casi el 38% de la población búlgara no puede permitirse una dieta nutritiva que incluya carne, pescado o su..
Solemos concebir los pimientos rellenos, la judía en puchero o el gyuvetch como platos tradicionales búlgaros, pero parece que nos olvidamos que los productos para estos majares aparecieron en la mesa apenas en el siglo XIX,..
Dos de cada tres búlgaros tienen sobrepeso. Por este indicador alarmante Bulgaria se adelanta tanto a Europa como a otros países del mundo, señalan los datos para 2021 de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y el motivo para las referencias a los..
