¿Qué es lo común entre la Iglesia de hierro de San Esteban en Estambul, la Sinagoga de Sofía y los cuadros de Vladimir Dimitrov El Maestro? Resulta que aparte de Bulgaria, el hijo rojo que los une es la masa de azúcar de María Ozturk, una búlgara que..
Pese a haber transcurrido más de un siglo desde su aparición, la famosa tarta Garash sigue invariablemente presente en los escaparates de las pastelerías búlgaras. Lamentablemente, escasas son las personas que saben quién fue Kosta Garash, su..
