Cría de cabras, árboles frutales, gusanos de California, e incluso caballos…Dimitar Dimitrov hace toda clase de cosas, pero su gran afición son los pavos reales. En el pueblo de Susam, en la localidad de Haskovo, él cuida de 300 ejemplares de pavos..
Antaño, las plumas de aves eran parte de los adornos de las mozas; se creía que las protegían de mal de ojo, malos encuentros, brujerías y espíritus malvados. Las plumas de ciertas aves eran particularmente potentes. Descuella en este sentido el pavo real..