Владајућа коалиција договорила се о смањењу ПДВ-а на хлеб, бугарско воће и поврће, саопштила је министар економије Корнелија Нинова и додала да се разматра увођење нулте стопе ПДВ-а на поменуте производе. Бугарска социјалистичка партија предлаже..
Често говоримо да су пуњене паприке, мусака, гравче на тавче и ђувеч наша традиционална бугарска јела, али мало ко зна да су главни састојци у њима на нашу трпезу доспели тек у 19. веку из Америке. Управо то је подстакло културолога Петју..
На састанку са произвођачима хлеба у Добричу је председник Румен Радев позвао на смањење ПДВ на хлеб на 9%. По његовим речима, та стратешка одлука ће довести до сузбијања сивог пословања у сектору и ефикасне борбе против сиве економије. Шеф државе..
Уочи једног од највећих летњих хришћанских празника – Успења Пресвете Богородице, у ћустендилском крају жене изводе ритуал мешења и обредног ломљења хлеба познат као „Панагија“ . Сам чин мешења хлеба одсликава његов сакрални карактер. Oбред..
Хлеб је изузетно важан елеменат бугарске традиционалне културе и сваки предмет који је на неки начин везан за прављење хлеба и његово обликовање, како би он задобио статус празничног, обредног хлеба, такође ужива велико поштовање. Један од тих..
Деца, учесници летње иницијативе „Породичне суботе“ коју је покренуо Историјски музеј у Доњој Орјаховици, враћају се уназад у време и уче да месе хлеб онако како су то радиле њихове баке. „Било ми је јако занимљиво да месим и развлачим тесто,“ каже једно..
