После бугарског киселог млека бугарски бели сир у саламури је други домаћи млечни производ од националног значаја, који је уписан у Европски регистар заштићених ознака порекла. Први бугарски производ који је уписан у тај регистар је..
Бугарска је поднела пријаву за упис бугарског киселог млека и бугарског саламуреног сира у Европски регистар заштићених ознака географског порекла. Из Министарства пољопривреде су саопштили да је потребну документацију поднело Удружење „Бугарски..
