У склопу програма обележавања Дана Плевена, 15. маја, на централном градском тргу данас се отвара кулинарски фестивал на којем ће бити представљена аутентична јела плевенског краја. Организатори фестивала „Укусна плевенска јела“ су грађанска..
У граду Елена, у региону Великог Трнова, готово да не постоји кућа у којој се не прави „еленски бут“. Људи чувају традицију и сваке године припремају овај деликатес. Управо специфична клима Старе планине у околини града Елене је оно што даје јединствен..
