Για τους περισσότερους Βουλγάρους η ονομασία "Σούρβα" σχετίζεται με την πρώτη ημέρα του Νέου Έτους, όταν, σύμφωνα με το έθιμο, τα παιδιά στολίζουν κλαριά κρανιάς με πολύχρωμα νήματα, ξερά φρούτα και ποπ-κορν και γυρίζουν τα σπίτια συγγενών και γνωστών,..
