Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Във ведическата кухня е важен не само начинът на хранене, но и настроението, с което се готви

2
Снимка: facebook.com/StelaSaci

Гост в рубриката „Бранш“ този път е - майстор по ведическа кухня, преподавател, инструктор.

Наименованието на ведическата кухня произлиза от т.нар. веди – древноиндийски текстове (веди означава знание), в които се отразява познанието на човечеството и се търси хармония между дух, тяло и ум.

Ведическата кухня е здравословна, по-особена вегетарианска кухня. Тя се стреми да представи това изкуство не просто като кулинария, като умения за готвене. Най-характерното за нея е чистотата – но не само във физическия смисъл на продуктите, но и на съзнанието, на мислите и емоциите…

Начинът, по който готвим – настроението, мислите, които ни съпровождат, се отразяват на храната. Важни са и подправките…

По какво се различава тази нестандартна кухня от вегетарианската, от индийската, кои са най-известните и традиционни подправки (билки) и варива, защо не е добре да се храним на крак или ходейки, има ли универсална диета, кои са основните правила на доброто хранене…

Тези и други въпроси намират отговори в разговора в радиостудиото. Чуйте и научете.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Полицаи и ученици от пернишкото село Кладница обсъждаха агресията в училище

Ученици от 5 и 7 клас от училището в село Кладница дискутираха темата за агресията в училище с инспектор от "Детска педагогическа стая“ при Второ РУ в Перник.  На децата са били разяснени видовете агресия и действията на полицаите и училищното ръководство при констатиране на насилие в училищата. Обяснено им е било и сътрудничеството с Отдела за закрила..

публикувано на 08.10.25 в 11:16

Неформален арт колектив с първа изложба в София - “Фрагменти от пространства”

Неформален арт колектив ще представи на 11 октомври (събота) първата си изложба в София - “Фрагменти от пространства”. С тази изложба, колективът заявява себе си и своето място в изложбения живот на столицата. В Неформален арт колектив влизат художниците Деница Михайлова, Боряна Боко, Велина Гребенска, Илиан Урумов, Кирил Киров и Диян Ангелов, заедно с..

публикувано на 08.10.25 в 11:09
Надежда Бачева

Най-важното на гражданския бюджет е, че хората сами решават какво ще бъде реализирано

В София съществува т.нар. граждански бюджет под формата на програма “София избира”.  “Най-важното на гражданския бюджет е, че хората сами решават какво ще бъде реализирано и какво - не, чрез гласуване, т.е. те дават идеите, те гласуват, а ние осъществяваме проектите“, заяви Надежда Бачева , зам.-кмет по социалните дейности към Столичната община...

публикувано на 08.10.25 в 09:28

Глобяват търговците, които необосновано покачват цените си и не ги изписват в евро

От 8 октомври започва налагането на ефективни санкции на търговците, които не спазват разпоредбите на Закона за въвеждане на еврото в Република България. Търговците, които не изписват коректно цените в левове и в евро, ще бъдат глобявани, както и тези, които при липсата на икономически предпоставки, вдигат цените си.   Периодът на адаптация, при..

публикувано на 08.10.25 в 08:48

Камион на "Софекострой" започна да разчиства боклуците в "Красно село"

Камион на общинското предприятие "Софекострой" започна да разчиства купищата събрани боклуци в столичния квартал "Красно село", съобщи кметът на района Цвети Николаева. "Получаваме помощ от "Софекострой". Благодарим от сърце. Един от камионите, който чисти район "Красна поляна", започна да чисти и ж.к. “Славия", заяви Николаева във Фейсбук профила..

публикувано на 08.10.25 в 08:17

БАН събира езиковеди на семинар "Европейско пространство за езикови данни"

Европейското пространство за езикови данни и Институтът за български език към БАН събират експерти от българските технологични компании, публичната администрация и научните среди, за да обсъдят значението на езиковите данни за развитието на езиковите технологии и инструментите, базирани на изкуствен интелект, в България. Събитието ще се проведе през..

публикувано на 08.10.25 в 07:35

Синоптичната обстановка в България остава усложнена

През деня ще остане облачно и с валежи от дъжд, на повече места и повече по количество в Северна България. Ще духа умерен вятър от запад-северозапад, в Източна България - от североизток, информират синоптиците от Националният институт по метеорология и хидрология. Преобладаващите максимални температури ще бъдат между 10° и 15°, а минималните - между..

публикувано на 08.10.25 в 06:45