Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В ателието по ведическа кухня

С каквото съзнание и настроение готвим с такава енергия зареждаме ястието

Магията на Индия се крие във Ведите – древни текстове на познанието, източникът на мъдростта, който съдържа инструкции как да използваме материалния свят по пътя към духовното. Във Ведите има най-различни раздели – някои се занимават с много духовни, езотерични, философски измерения, а други обръщат внимание на по-битови необходимости. Има раздел, който се занимава с 64 изкуства, които древните изучавали. Кулинарното изкуство е едно от тях. В България вече има готварски ателиета по ведическа кухня, благодарение на една от най-магнетичните българки Стела Христова – Сачи.

Акцентирам върху философията на храненето, наблягам на духовността на това познание и начина да си пречистим битието, да станем по-осъзнати”, казва Стела. Тя уточнява, че не „задълбава” твърде в Аюрведа по време на уъркшопите, тъй като Аюрведа се занимава предимно с медицинския аспект на храненето, в което не е специалист. Идеята на ателието по Ведическата кухня е хората да придобият интерес към готвенето, да научат много нови рецепти, да осмислят процеса на приготвяне на храната. Защото с каквото съзнание и настроение готвим с такава енергия зареждаме ястието.

По думите на Сачи в западния свят всичко е много забързано, жените забравиха да бъдат по-нежната половинка, напрегнато отвоюват мястото си в бизнеса, политиката и някъде зад гърба си оставиха усещането за топлина и уют. Един от начините да се върнат към своята женска същност е ателието по ведическа кухня.
Мариана Гомилева разказва повече за него. Чуйте.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Петър Бунев

Петър Бунев: За нужната промяна в жп транспорта един мандат няма да е достатъчен

Българските железници са в по-лошо състояние отколкото преди 30 години . Няма развитие през годините. Средствата са недостатъчни за поддръжка, да не говорим за нови линии. Европейското финансиране е за определени линии и за европейските коридори. Това коментира пред БНР-Радио София Петър Бунев , председател на Синдиката на..

публикувано на 21.01.25 в 15:48

Васил Петров – 30 години в музиката

Тази вечер (21 януари 2025 г.), в Зала 1 на НДК, легендарният джаз изпълнител Васил Петров празнува 30 години творческа кариера с грандиозен концерт-спектакъл. Заедно с него на сцената ще излязат музикантите от Плевенската филхармония с маестро Христо Павлов и специалните му гости - Хилда Казасян, цигуларката Зорница Иларионова и аржентинската..

публикувано на 21.01.25 в 14:23

Световно признати музиканти ще свирят със Софийската филхармония на 23 и 30 януари

Пьотър Илич Чайковски – Концерт за пиано и оркестър №1 и Модест Мусоргски/Морис Равел – "Картини от една изложба“ са двата концерта, на които публиката може да се наслади на 23 януари 2025 г. в зала „България“. Гостуващ диригент на Софийската филхармония ще бъде Ана Мария Патиньо-Осорио от Колумбия, а на пианото ще видим Наталия Милщайн от Фрнация...

публикувано на 21.01.25 в 12:04
Петко Желязов и Кристина Тужарова

Започва нов цикъл от популярни лекции, посветени на историята на българското изкуство

Тази година започва нов цикъл от популярни лекции, посветени на историята на българското изкуство. Лекциите, обединени под заглавието "Два века изкуство в България", ще се проведат в Център 24. Цикълът от осем лекции ще проследи сложната и многопластова картина на културните и художествени процеси, които съпътстват развитието на България от началото на..

публикувано на 21.01.25 в 11:46

Избират нов председател на Софийския градски съд

За днешния ден е насрочен изборът на председател на Софийски градски съд (СГС). Двама бяха кандидатите за председател на един от най-натоварените съдилища в страната - досегашният председател Алексей Трифонов и неговият заместник Руси Алексиев, който е бивш прокурор. Трифонов обаче в течение на процедурата се отказа и поиска да бъде възстановен на..

публикувано на 21.01.25 в 10:10

В страната ни се преработват около 30 хил. тона текстилни отпадъци

Генерирането на текстилни отпадъци е проблем, тъй като основната им крайна дестинация са сметищата. Поради безпрецедентно високите количества дрехи, които се произвеждат, консумират и биват изхвърлени, сегашният линеен модел – „вземи-направи-изхвърли“ оказва огромен натиск върху планетата – нейните ресурси, околна среда и климат. Важният преход към..

публикувано на 21.01.25 в 09:02

Влиза в сила забраната за износ на определени лекарства

От днес влиза в сила забраната за износ на определени лекарства. Преди седмица служебният министър на здравеопазването д-р Галя Кондева издаде нова заповед, в която е указана забраната. Целта на крайната мярка е осигуряване на достатъчно количества за нуждите на българските пациенти, опазване на тяхното здраве и гарантиране на непрекъснатост на..

публикувано на 21.01.25 в 08:29