Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В ателието по ведическа кухня

С каквото съзнание и настроение готвим с такава енергия зареждаме ястието

Магията на Индия се крие във Ведите – древни текстове на познанието, източникът на мъдростта, който съдържа инструкции как да използваме материалния свят по пътя към духовното. Във Ведите има най-различни раздели – някои се занимават с много духовни, езотерични, философски измерения, а други обръщат внимание на по-битови необходимости. Има раздел, който се занимава с 64 изкуства, които древните изучавали. Кулинарното изкуство е едно от тях. В България вече има готварски ателиета по ведическа кухня, благодарение на една от най-магнетичните българки Стела Христова – Сачи.

Акцентирам върху философията на храненето, наблягам на духовността на това познание и начина да си пречистим битието, да станем по-осъзнати”, казва Стела. Тя уточнява, че не „задълбава” твърде в Аюрведа по време на уъркшопите, тъй като Аюрведа се занимава предимно с медицинския аспект на храненето, в което не е специалист. Идеята на ателието по Ведическата кухня е хората да придобият интерес към готвенето, да научат много нови рецепти, да осмислят процеса на приготвяне на храната. Защото с каквото съзнание и настроение готвим с такава енергия зареждаме ястието.

По думите на Сачи в западния свят всичко е много забързано, жените забравиха да бъдат по-нежната половинка, напрегнато отвоюват мястото си в бизнеса, политиката и някъде зад гърба си оставиха усещането за топлина и уют. Един от начините да се върнат към своята женска същност е ателието по ведическа кухня.
Мариана Гомилева разказва повече за него. Чуйте.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Тази снимка на районния кмет е от този месец

В район "Младост" все по-трудно се намират места за нови контейнери

В район "Младост" почистващите фирми до голяма степен се справиха добре през отминаващия сезон. Сигнали за заледявания и зле почистени тротоари или улици по официалните пътища нямаше. Резултатите са вследствие на добрата комуникация със Столичния инспекторат. Контрол осъществява и самата фирма, отговорна за сметоизвозването. Това отбеляза..

публикувано на 27.02.25 в 09:18

Жителите или чистачите са отговорни за това - София да е "и мръсна, и прашна"

Кой е отговорен за мръсотията по улиците, в парковете и градинките - тези, които изхвърлят отпадъци извън кофите за боклук или тези, които не почистват добре след тях? Служителите в "Чистотата" се оплакват, че столичани цапат много и постоянно, а самите те работят за жълти стотинки и не смогват. Част от гражданите осъзнават, че ако искаме..

публикувано на 27.02.25 в 08:23

Осем столични квартала още нямат парно и топла вода

Осем квартала в София и 8 части от други квартали са без топлоподаване заради аварии, съобщиха от "Топлофикация - София". Без парно са част от "Яворов" и "Лозенец", "Дружба 1", "Илинден", "Сердика", "Западен парк", "Красна Поляна", "Разсадника", "Гевгелийски", Красна поляна", "Сухата река", "Младост 2", "Студентски град". В някои..

публикувано на 27.02.25 в 07:47

Облачно, но с положителни температури

Над по-голямата част от страната облачността днес ще е значителна, ниска и средна, а по поречието на Дунав, в Горнотракийската низина и Източна България ще остане и мъгливо. Ще духа слаб, в източните райони - до умерен вятър от източната четвърт. Максималните температури ще са между 6° и 11°, по-ниски в местата с трайна мъгла, в София - около 8°..

публикувано на 27.02.25 в 07:15

Спира водата в части от кв. "Драгалевци", "Изток" и с. Железница

Във връзка с изпълнение на инвестиционен проект за реконструкция на уличен водопровод по ул. "Мавровец", кв. "Драгалевци" , от "Софийска вода" предупреждават, че днес се налага спиране на водоподаването от 9:00 до 21:00 часа : на ул. 323, ул. "Владислав Граматик", ул. "Чемшир", ул. "Нарцис", ул. "Проф. Боян Пенев", "Околовръстен път", ул...

публикувано на 27.02.25 в 07:10

"Форум", 26.02.25: Битката за регулаторите – парцелиране на държавата по интереси

Седмичните коментатори на "Форум" днес се спряха на следните теми: Битката за регулаторите (КЗК, КФН, КРС, КЕВР). Разпределение на властови ресурс. Парцелиране на държавата по интереси. Те трябва да се независими и да защитават интересите на потребителите и на държавата. А дали е така? Ако се нарочи някой кандидат за нечий човек (на Пеевски, на..

публикувано на 26.02.25 в 18:35

Бойко Таков: Иновациите ни се нуждаят от подкрепа по пътя им към пазара

" Идеята на иновациите е да решават определени нужди и проблеми на хората и само тогава те могат да намерят място на пазара и да бъдат комерсиализирани", посочи д-р Бойко Таков – шеф на Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средни предприятия (ИАНМСП). Той беше специален гост на международната конференция за иновации "Ïnnovation..

публикувано на 26.02.25 в 18:05