Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Нова детска кухня отваря врати в кв. "Лозенец"

Кухнята ще обслужва родителите на деца от 10 месеца до 3-годишна възраст с тристепенно меню от понеделник до петък.

Отвори врати първият по рода си раздавателен пункт за храна, в общинска детска градина, която се намира на територията на район “Лозенец”. Пунктът е разположен в детска градина “Слънчеви лъчи” на ул. “Тодор Чипев” 1. Кухнята ще обслужва родителите на деца от 10 месеца до 3-годишна възраст. Ще има тристепенно меню и ще работи от понеделник до петък. Дневните купони за дете са на цена от 1.30 лв. Днес бяха направени и първите заявки. 

Майките харесват кухнята, защото не е скъпа, а храната е разнообразна, като качеството ѝ се контролират от държавата.
Въпросната детска кухня в кв. “Витоша” е част от услугите на Комплекса по държавно детско хранене, който приготвя храната в общо 13 пункта, разположени в пет административни района на столицата. Храната е със сертификат от Областната дирекция по безопасност на храните и се доставя с документ за качество.  

На табло ще се закачва ежедневно менюто с алергените и съставът на храната. Всяко ястие ще е отбелязано какво съдържа. Приготвяме няколко менюта - за деца от 10 месеца до 1 година, което е с адаптирано мляко и меню, което е за деца от една до три години и диетично хранене за деца, които са с всички алергии, казва д-р Елена Василева - директор на Комплекса по държавно детско хранене.

Работим със складова и калкулационна програма. Имаме рецепти за всяко ястие и за количеството, което се изписва за съответния ден, се изчисляват белтъци, мазнини и въглехидрати и по този начин имаме и контрол какъв е продуктовият набор за съответния месец, обяснява Василева.
Държавната кухня е най-близо до домашно приготвената храна. Използва се заешко, пуешко, пилешко, агнешко и телешко месо и се редуват според менюто. Хранени по този начин, децата по-лесно преминават към обща храна.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 03.12.24: "ДПС - Ново начало" се отказва от ръководни позиции в НС, Пеевски призовава за нови избори

Коментатори във "Форум" тази седмица са двама политолози - Светлин Тачев и Атанас Радев. Заедно с водещия Лъчезар Христов, част от темите, които дискутираха днес бяха: - Политически обзор на годината – избори, блокажи, коалиции и предизвикателствата пред демокрацията - "ДПС - Ново начало" няма да издига нито председател, нито заместник-председател..

публикувано на 03.12.24 в 18:35

Българската болнична асоциация организира кампания по кръводаряване

По случай Щедрия вторник, Българската болнична асоциация организира кампания по кръводаряване. Инициативата е съвместна с Националния и регионалните кръвни центрове от страната, и с партньорството на фондация BCause. До 5 декември болниците, които участват в кампанията са МБАЛ „Света София“, София; МБАЛ Хигия, Пазарджик; МБАЛ „Света Каридад“, Пловдив,..

публикувано на 03.12.24 в 17:15

Най-трудно се намират професионалисти в тежката промишленост и хора с редки чужди езици

Най-трудно намират работа хората, които нямат опит и тепърва стартират кариерата си. Често те имат погрешни очаквания, каза пред Радио София комуникационният мениджърЕмил Томов. „Виждам демонстрация на по-достъпен висок стандарт, който понякога хората без опит очакват, че се придобива прекалено бързо. Мислят, че още започвайки първата си..

публикувано на 03.12.24 в 16:08

Фондация "Глобални библиотеки България" организира акция за събиране на книги

В рамките на кампанията на на Фондация BCause #ЩедриятВторник, Фондация "Глобални библиотеки България" организира акция през днешния ден за събиране на книги, които ще достигнат до библиотеки в малките населени места. “Нашият призив е в рамките на деня, но може и един-два дни след това, който се чувства ангажиран с каузата на четенето и грамотността,..

публикувано на 03.12.24 в 15:36
Адриан Николов

София с най-ниска безработица от 1,6% през 2023 г.

Пазарът на труда на национално ниво остава без значителни промени, сочат новопубликуваните данни за регистрираната в бюрата по труда безработицата през 2023 г. В общините текат различни процеси, като данните показват запазване на много големите разлики между силните регионални икономики и по-слабо развитите части на страната. Забелязва се..

публикувано на 03.12.24 в 14:57