Чумата застрашава не здравето на хората, а индустрията

В България през последните дни и седмици чумата по свинете се разпространява застрашително. Днес е крайният срок, в който стопаните от Северна България могат да умъртвят животните си доброволно. Според заповедта на земеделското министерство за Южна България този срок изтича на 2 август. Ако мярката не бъде изпълнена, властите ще предприемат принудително евтаназиране на домашните прасета в тези зони.

Ресторантите и хотелите спазват строги хигиенни правила, заради високите санкции – обясни в ефира на Радио София Атанас Димитров - председател на Браншова асоциация на ресторантьорите в София и съпредседател на Българската хотелска и ресторантьорска организация. – Храната, която се доставя в заведенията, е задължително сертифицирана. Заразен продукт е трудно да стигне. Освен това, заболяването не е опасно за здравето на хората, а за животинската популация. Знаем произхода на хранителните продукти, дори когато са внос. Потребителите на трябва да се притесняват. Тревогата е за производителите.

С Атанас Димитров разговаряха Яна Спиридонова и Лъчезар Христов.

Притесняват ли се гражданите от менюто със свинско в заведенията за бързо хранене, внимателни ли са откъде си поръчват храна, ограничили ли са консумацията на свинско месо и как се справят с този проблем? Отговор потърси Божидар Янев.

Чуйте повече в звуковите файлове.