Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Периодичното гладуване е само от полза, твърдят учени

Учените не апелират към гурме, а към периодично въздържание от поемане на храна
Снимка: Ани Петрова

Американски учени публикуваха в The New England Journal of Medicine преглед на проучванията за ефектите на периодичното гладуване върху човешкото здраве.

Същността на периодичното гладуване е частично да се ограничи времето на хранене. Това може да бъде ежедневно хранене, но само за ограничен период от време - например от 8 до 14 часа или разпределението на два дни на гладно.

Прегледът беше подготвен от Марк Матсън, невролог от университета Джон Хопкинс и Рафаел де Кабо от Националния институт за стареене на САЩ като част от програмата за вътрешни изследвания на Националния институт по здравеопазване.

Марк Матсън изучава периодично гладуване от 25 години и спазва тази диета от 20 години, което според него подобрява когнитивната функция и предпазва от неврологични заболявания, повишава чувствителността към инсулин, предотвратява развитието на диабет тип 2, понижава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, подобрява имунната система и удължава живота като цяло.

Много проучвания при животни и хора са показали, че редуването на периоди, в които се приема храна и гладуване поддържа клетъчното здраве.

Учените смятат, че подобна диета е естествена, тъй като нашите предци периодично са имали недостиг на храна, а вътрешните процеси в организма, наречени метаболитна смяна, са настроени на този конкретен режим.

По време на периоди на дефицит на калории без захар клетките започват да изразходват вътрешни мазнини - преработват ги в енергия в резултат на по-бавен метаболитен процес. Нормалното функциониране на метаболитния превключвател подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението.

Четири изследвания върху животни и хора са установили също, че периодичното гладуване понижава кръвното налягане, кръвните липиди и честота на свивания на сърцето в покой. Има все повече доказателства, че подобна диета намалява риска от затлъстяване и диабет дори повече от нискокалорийна диета.

Редица изследвания установяват, че периодичното гладуване е от полза за здравето на мозъка.

Адаптивният отговор на клетките към прекъсванията в храненето увеличава способността им да се справят със стреса и да се противопоставят на болестите.

Изследванията върху животни в лабораторията на Матсън показват, че периодичното гладуване води до следните положителни промени в организма: 1) подобрена регулация на глюкозата; 2) загуба на коремни мазнини при поддържане на мускулна маса; 3) понижаване на кръвното налягане и честота на свивания на сърцето; 4) подобряване на паметта и двигателните функции; 5) защита на мозъчните неврони от дисфункция и дегенерация в животински модели на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, инсулт и болестта на Хънтингтън.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Summer Basket 3х3 започва през август в София

През август в София ще се проведе детска 3х3 баскетболната лига Summer Basket 3x3 организирана от 3x3 София и Българската федерация по баскетбол в партньорство със Speedy и спортен комплекс “Амик Спорт”. Турнирите са насочени към подрастващите и ще обединят млади таланти от четири възрастови категории – U12, U14, U16 и U18, както при момчетата, така..

публикувано на 05.08.25 в 18:20

Минималната заплата за 2026 г. ще бъде 50% от средната

Минималната работна заплата за 2026 г. трябва да бъде определена по сега действащия механизъм в Кодекса на труда и ще бъде 50 процента от средната - това обяви пред БНР главният икономист на КТ "Подкрепа" Атанас Кацарчев: "Министерството удължи работната група до 30 септември. Засега нямаме срещи поне от месец насам. Има действащ..

публикувано на 05.08.25 в 14:31
Снимки: Васил Терзиев

Заличават напълно незаконната сграда на язовир "Искър"

Незаконната постройка на яз. "Искър" вече е съборена окончателно, съобщи кметът на София Васил Терзиев. "Знам колко трудно беше да стигнем дотук. Минаха месеци битка с многобройни пречки. На всеки етап се изправяхме пред нови блокажи – от различни институции, които вместо да съдействат, търсеха начин да отлагат; от собственика, който използва..

публикувано на 05.08.25 в 14:24

Подлезите в София са симптом, че има занемареност на обществената среда

Подлезите ни са симптом, че има занемареност на обществената среда . Това заяви пред БНР Цветелина Заркин, общински съветник от "Продължаваме промяната – Демократична България" в София. "Нашият фокус е върху това всеки в града да може да се придвижва свободно и безопасно. Поставили сме акцент за достъпност не само за хората с увреждания, но и..

публикувано на 05.08.25 в 13:04

Изготвят критерии за банката, която ще обслужва Столичната община

До петък трябва да бъдат готови критериите за подбор и показателите за оценка на потенциални банки, които да обслужват Столичната община, след като изтече предизвестието за прекратяване на договора ѝ с Общинска банка. Те се подготвят от работна група, която вече е провела първото си заседание, съобщиха от общината. Иван Василев заяви, че не..

публикувано на 05.08.25 в 10:34

Мобилният пункт за опасни отпадъци на 5 август ще бъде в Банкя

Опасни отпадъци от домакинствата във вторник, 5 август , ще могат да се предават в гр. Банкя , съобщават от Столичния инспектора. Мобилният пункт ще бъде разположен пред районната администрация - на ул. "Цар Симеон" № 1, от 10.30 до 17.30 ч . Ще се приемат: ● Лакове и бояджийски материали – лакове, бои, разтворители и..

публикувано на 04.08.25 в 17:02

Как пострадалите от пожара в Трънско могат да поискат помощи

В Община Трън е определен редът, по който собствениците или ползвателите на имоти пострадалите при пожара в селата Рани луг, Слишовци и Насалевци, могат да поискат помощ за справяне с щетите от огъня. Те ще трябва да предоставят в общината различни документи свързани с имотите. Наборът от документи, които пострадалите от пожара трябва да..

публикувано на 04.08.25 в 14:19