Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Блажка Димитрова - от вкусни гозби в класната стая до ресторант с нулев отпадък и награда на WWF

21 май е Европейският ден на "Натура 2000". Мотото тази година е "Младите хора и природата"

Снимка: blagichka.com
21 май е Европейският ден на "Натура 2000". Мотото тази година е "Младите хора и природата". От Министерството на околната среда и водите посочват, че хората често свързват опазването на природата с природни резервати със строга защита, където човешките дейности систематично се изключват.

При "Натура 2000" е приет различен подход, при който напълно се отчита, че човекът представлява неразделна част от природата и че заедно те функционират най-добре в партньорство.

Мрежата осигурява редица ползи за съхраняване на биологичното разнообразие, като същевременно изпълнява множество важни социални и икономически функции. Около 4.4 млн. работни места в ЕС зависят пряко от устойчивите естествени екосистеми като значителен дял от тях са обхванати от защитените зони в рамките на "Натура 2000".

Затова и през 2020 г. Европейският ден на "Натура 2000" поставя в центъра на вниманието "Младите хора и природата" с цел да ги вдъхнови да се ангажират с опазването и възстановяването на природата. Заради ситуацията с Covid-19 в Европа Европейският ден на "Натура 2000" се отбелязва чрез социалните медии.

Стремежът на екопредприемача Блажка Димитрова към живот без отпадъци я подтиква да учреди неправителствена организация, както и да създаде първия ресторант с нулеви отпадъци в България. Тя развива своите идеи в книга, а по-голямата част от времето си посвещава на това да обучава хора и институции как да живеят и работят, използвайки отговорно природните ресурси.

“Всичко започна преди 7 години, когато станат учител по програмата “Заедно в час” и се озовах в една класна стая, пълна с ученици, които не искаха да ме слушат и установих, че единственото нещо, което ми помагаше да стигна до тях, беше храната, която започнах съвсем несъзнателно да нося в училище и така наслаждавайки се на храната, започнахме да се опознаваме все повече и в един момент разбрах с колко много предизвикателства децата се сблъскват днес в училище”, разказва тя.

Именно проблемите, които децата споделят, я стимулират да започне да разговаря с тях за това как всеки може да стане предприемач и да развива свой собствен бизнес. Докато стимулира тях, в един момент децата започват да стимулират нея да започне свой собствен бизнес и да покаже нещата, които готви на повече хора. Първо създава страница във Фейсбук, където публикува гозбите си, а по-късно прави и свой собствен ресторант, където работят младежи с различни трудности.

“И до ден днешен мисията на това място не се е променила - тя е да наема младежи в неравностойно положение и вече повече от 16 младежи са минали през кухнята. Днес там работят глухи младежи, а преди година официално отворихме и първия ресторант с нулев отпадък”, разказва екоактивистката. 

Блажка Димитрова също така се застъпва за законодателни и регулаторни промени, които да насърчат предприятията да трансформират дейността си така, че да не отделят отпадъци.  За всичко това Блажка Димитрова, както и още една българка Боряна Узунова получават най-високото отличие на WWF за опазване на природата.

Чуйте повече в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Екзотик стилът се изпълнява на високи токчета

Свободата на духа и тялото да се прави невъзможното възможно

София Христова е танцьор и артист вече повече от 17 години. Преминавайки през многобройни танцови стилове, сценични изяви, работилници и курсове, тя има натрупана богата движенческа култура и опит в изкарване на скрития потенциал на повърхността. Открива пол денс, и по-специфично екзотик пол денс, в недалечната 2019 година, чрез случайно..

публикувано на 09.01.25 в 13:00

Арестуваха мъж за въоръжен грабеж на магазин в София

36-годишен мъж е задържан в София за въоръжен грабеж извършен на трети януари тази година. БНР научи, че арестуваният е влязъл в магазин за алкохол и цигари и е заплашил продавачката с пистолет. Отнел е близо 700 лева от оборота. Тази сутрин при операция на полицията извършителя е арестуван.

публикувано на 09.01.25 в 12:44

Климатични промени са се наблюдавали винаги, проблемът е бързите темпове, с които се случват днес

Първата тема в съвместната рубрика "Мисли в зелено", която се осъществява между Радио София и "Соларна академия - България", е посветена на климатичните изменения. Трайните и повсеместни необичайни годишни температури, обемът на валежите, засушаванията, са т.нар. климатични изменения, които и в нашия регион се засилват все повече, казва д-р..

публикувано на 09.01.25 в 11:32

От днес: Терминал 2 на летище "София" с нови правила и тарифи за престой на автомобилите

От днес на Терминал 2 на летище "София“ влизат в сила нови правила и тарифи за престой на автомобилите. Всеки, който иска да достигне до Терминал 2 с автомобил, от 9 януари ще преминава през бариерни системи, които регистрират номерата на автомобилите. Целта е да се предотврати неправилното паркиране и задръстванията. Пред Радио София..

публикувано на 09.01.25 в 10:21

От фондация "За Надежда" настояват за базови условия за хигиена за бездомните хора в София

От фондация "За Надежда“ настояват за достъп до безплатна обществена баня, тоалетна и пералня за хората в нужда в столицата. Пред Радио София Росица Кратункова от фондацията обясни, че искането им е Столичната община да осигури средства за изграждането на ресурсен социален център. Освен достъп до хигиена, те настояват хората, които са изключени,..

публикувано на 09.01.25 в 09:34

Затоплянето продължава, в София днес - около 12°

Днес ще преобладава слънчево време. На места в низините и котловините преди обяд все още ще бъде мъгливо или с ниска слоеста облачност, съобщиха от НИМХ. След обяд видимостта временно ще се подобрява, облачността ще се разкъсва и намалява. В по-голямата част от страната ще бъде почти тихо, в източните райони и в близост до северните склонове на планините..

публикувано на 09.01.25 в 07:35

Провал на преговорите за нов колективен договор в Столичния автотранспорт

Днешните преговори между синдикатите и ръководството на Столичния автотранспорт за договаряне на новия Колективен трудов договор се провалиха. Над три часа е продължила срещата с ръководството на автотранспорта и представители на три синдиката - Федерацията на транспортните синдикати към КНСБ, Съюзът на транспортните синдикати в България и Федерацията на..

публикувано на 08.01.25 в 19:07