Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Божана Кацарова: Към продуктите с много захар подхождам със самообладание

Снимка: 24kitchen.bg
“Аз съм твърд противник на крайното ограничаване на каквото и да е в живота, тъй като солта на живота е в малките дяволи. Затова, ако се спрем на захарта, то това би било добре да бъде осъзнато решение, т.е. да е нещо приготвено с много внимание, а не просто някаква глупост с високо съдържание на захар, чиито произход не знаем”, казва кулинарят Божана Кацарова - победител в третия сезон на „Мастършеф“ България.

Към продуктите с много захар подхождам със самообладание, признава си Божана Кацарова.

Ако трябва да приготви нещо сладко за дете, тя би се постарала да разшири вкусовата палитра на децата, като им предложи алтернативи на бялата рафинирана захар със заместители като кленов сироп и агаве.

Освен това би предложила огромен избор от различни плодове, които също съдържат плодова захар (фруктоза), защото би било жалко децата да не познават вкусовете на плодовете, да не ги обичат и похапват. 

Чуйте коя е любимата закуска на Божана в разговора на Петя Калнакова в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Детайл от Портрет на Гауденц Б. Руф, 2002, Урош Джурич (р. 1964), Сърбия

Дарение на швейцарски посланик показва "Изкуството да колекционираш време"

Произведения на съвременното изкуство от България, Сърбия, Черна гора и Хърватия са включени в експозицията " Изкуството да колекционираш време / Дарението на Гауденц Б. Руф", представена в Националната галерия "Двореца" . Работите са жанрово разнообразни, както и като подход и използвани материали – живопис, фотография, обекти и видео,..

публикувано на 29.07.25 в 12:29
Кадър от „Спаси домата“

Вкусният градински домат – символ и арт провокация към промяна

Какво се случва, когато климатичните теми срещнат креативността на младото българско кино ? Един от смислените отговори дава Visions for Change – нова филмова инициатива, която превръща предизвикателствата в изкуство и вдъхновение за действие. А първият резултат вече е налице и е достъпен – това са 5 авторски късометражни филма ,..

публикувано на 29.07.25 в 10:39

11% ръст на туристите в София и над 2 пъти повече туристически данък

През първото полугодие на 2025 г. София отбелязва 11% ръст на туристите в сравнение със същия период на 2024 г., отчитат от Столичната община. За периода януари - юни градът е посетен от над 647 хил. туристи. Това показват данните на общинското предприятие "Туризъм" (Visit Sofia). 61% от посетителите са чужденци, 39% – българи...

публикувано на 29.07.25 в 09:03

Кв. "Илиянци", "Враждебна" и в.з. Габаро Азмата – с нарушено водоснабдяване

Във връзка с диагностика на уличен водопровод на бул. "Ботевградско шосе", кв. "Враждебна" , от "Софийска вода" предупреждават, че на 29 юли (вторник) се налага спиране на водоподаването  от 9:00 до 17:00 часа в района между: бул. „Ботевградско шосе“, ул. 8, ул. 55, ул. 58. Заради изграждане на сградно водопроводно отклонение по ул. "Лешникова..

публикувано на 29.07.25 в 07:45

Нахлуващ хладен въздух ще направи юлските температурите приятни

Днес от северозапад в страната ще навлиза относително студен въздух. Отначало развитие на купеста и купесто-дъждовна облачност ще има над западните и централните райони, а през втората половина на деня и над източните. На много места ще има краткотрайни валежи от дъжд с гръмотевици. Ще има условия и за градушки. Максималните температури ще бъдат..

публикувано на 29.07.25 в 07:15
Питбулите не бива да се пускат свободно. /Снимката е илюстративна

Столичен инспекторат: Предприети са мерки по сигнала за питбула в "Люлин 4"

След подаден сигнал от жалбоподателката за инцидент с питбул без намордник и повод , който нападнал момиче и кучето ѝ във вход на блок в  "Люлин 4" , от Столичния инспекторат съобщават, че са предприети мерки. Изпратени са данните за удостоверяване на стопанина на агресивното куче като след това ще му бъде съставен акт. Инспекторите..

публикувано на 28.07.25 в 18:07