Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Йоана Милева: Талантът да готвиш се придобива, не е даденост

Тийнейджъри се учат да готвят в Кулинарна академия

Снимка: Радио ВИДИН

На 10 август почитаме Св. Лаврентий, който е закрилник на готвачите.

Освен за забавление и почивка, лятото може да бъде и време, в което учениците и тийнейджърите да придобият кулинарни умения. В рамките на три седмици, през август, те могат да готвят заедно с най-добрите шеф-готвачи на HRC Академията. 

Децата ще получат насоки как се приготвят различни ястия и ще участват в самия процес по подготовка, приготвяне и поднасяне на храната.

„Определено е много различно, това което виждаме по телевизията и това, което се случва в кухнята. Хората от кухнята имат нужда от една по-обстойна подготовка, много повече знания и умения. Талантът се придобива, не е даденост. Това, което правим ние е да започнем да градим от основите, от това как се държи ножа, техники за рязане“, разказа в студиото на радио София Йоана Милева, директор на академията.

Лятното кулинарно училище ще покаже на тийнейджърите, че готвенето е интересно и забавно. 

Подробности можете да чуете в интервюто на Гергана Пейкова с Йоана Милева



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Градското казино

Софийски разкази - Градското казино

Градското казино - днес това е СГХГ. Като е било построено е било мегдан, недалеч са били първото Народно събрание, първата Община, Княжеския дворец са били на ръка разстояние. Една от идеите е била на това място да бъде Съдебната палата. Но в 1888 в града пристига японецът г-н Камчик - талантлив акробат заедно със семейството си. След едномесечен..

публикувано на 18.10.25 в 16:00
професор Васил Захариев

Историята оживява - професор Васил Захариев, труд първи

Художник-график, изследовател и преподавател, чиято 130-годишнина честваме през 2025 - това е професор Васил Захариев. Любомир Николов е уредник в Историческия музей в родния град на професора - Самоков: "Професор Васил Захариев е една от големите личности, която заслужава да бъде оценена подобаващо. Излязоха издания, в които може да се оцени неговата..

публикувано на 18.10.25 в 15:00
Ванча Дойчева и проф. Димитър Шойлев

Адресите на любовта – Ванча Дойчева и проф. Димитър Шойлев

"Ние сме като двете половинки на една ябълка", казва актрисата за съпруга си, известния хирург-ортопед. Когато се запознават, той не подозира, че красавицата със сини очи по която хлътва на мига, е звезда на Народния театър. По онова време Димитър Шойлев от десет години работи и специализира в Полша при прочутия ортопед акад. Адам Груца и..

публикувано на 18.10.25 в 14:00
д-р Ирина Ганчева и д-р Стоил Иванов

За да могат младите да правят Космос в България

България официално прави крачка към Космоса със създаването на Български космически клъстер (BSC) – с нас са двама от седемте му основатели д-р Стоил Иванов и д-р Ирина Ганчева: "Никой не е стигнал сам в Космоса. Зад всеки космонавт седят екипи, огромно упражнения по колаборация. Клъстърът обединява всички, свързани с космическото начало в..

публикувано на 18.10.25 в 11:54

Ако не си бил в Африка, няма какво да те подготви

"Магии, шамани и скъпоценни камъни в Мозамбик" – приключението на един кореняк софиянец на хиляди километри от дома – интервю със Злати Златев: "Историята ми е свързана с минералите и кристалите. Срещнах се с Александър Диков, който бе работил по българо-мозамбикски проект, който ме покани веднага след дипломирането ми в СУ по геология. Така стигнах..

публикувано на 18.10.25 в 10:23
Виолета Янушева

Изкуството е това, което ще ни обедини

На 30 и 31 октомври ще се проведе  Фестивал „Словесност без граници“ - подробностите от Виолета Янушева: "Организатор е Асоциация Българска словесност с много сподвижници. В навечерието на Деня на будителя почитаме словото. Но е и празник на младите творци, които популяризират българската словесност по света. Програмата е богата, младите творци..

публикувано на 18.10.25 в 09:51
Със Спенс, С или без съспенс

Съспенс със Спенс

Спенс започва със съспенс жертва ли е или не, като баща, разделен с детето си. "Искаме съдиите да могат да отсъждат споделено родителство. Дано някой баща нещо да не изперка." Има ли креативен хейт Спенс? "За майката на детето няма да кажа никога нищо лошо, но за майка ѝ, мога да я разчекна на кръст." Трябва ли да се слушат песни на госта? Ще бъде ли..

публикувано на 17.10.25 в 22:56