Десет години път в кулинарията са събрали в книга Десислава Георгиева и Стоян Георгиев. Тя е фууд стилист и готвач, а той - кулинарен фотограф и видеограф.
Книгата им се казва „Готви умно“ и включва не просто рецепти, а „150 обяснения в любов към любимите ястия и най-доброто от българската кулинарна фотография“.
„Преди около десетина години решихме, че това искаме да правим. Изоставихме другите си занимания и се отдадохме на снимането на храна и разработването на рецепти. Избрахме това да бъде нашият бизнес и нашият живот. Книгата е резултат от тези 10 години“, изтъкна пред Радио София Стоян Георгиев.
Под „умно“ готвене двамата имат предвид не само вкусно и икономично, но и приятно. Комбинация от добра подготовка и ползване на новите технологии.
С вкусен краен резултат…
„Добрите отзиви от хората, които готвят по книгата, ни дават увереност, че сме намерили правилния път“, допълни Десислава Георгиева.
Стоян подчертава, че традициите са важни, но при наличието на толкова много и различни продукти на пазара, е грехота да не експериментираш в кухнята.
Рецептите са авторски или адаптирани, но с почерка на Деси и Стоян.
„Извън книгата останаха доста неща, затова започнахме нова книга“, допълни Стоян, с което не само изрази ентусиазма си за нови страници със снимки и ястия, но и със сигурност зарадва читателите на „Готви умно“.
С Десислава Георгиева и Стоян Георгиев разговаря Гергана Пейкова.
Здравко Петров от "Исторически маршрути" разказва историята на Сточна гара, а и на Централна гара. Какво налага строежа ѝ в края на 20-те и какво е интересното на сградата ѝ? Как повлиява тя на околните квартали, както и новопостроената гара Подуене? Теодор Караколев от "Български архитектурен модернизъм" пък говори за т.н. "Вехтошарски пазар". Коя е тя..
Коя в действителност е главната героиня от Вазовата пиеса “Към пропаст”. Наистина ли любовта на цар Иван Александър към еврейката Сара му е повлияла толкова пагубно, че той губи държавническия си разсъдък? Бракът им е възприеман и оценяван като безпрецедентен случай в династичната история на България и Средновековна Европа. Всъщност това е една от..
Мобилното студио на Радиокафе е на събитието " България на пет океана " - в ИЕЦ от 11 до 17:30: Започваме с Валерия Джукич , оперативен директор и модератор на образователен панел: "Борим се страната да стане по-добро място за стартъпи, дълбоко сме убедени в това. Фалирали сме много компании - без грешката няма как да се научиш. Има възможности..
Тази седмица в предаването "Форум", темите от деня коментират арх. Веселин Алексиев и адв. Деян Драгиев. Заедно с водещия Лъчезар Христов, темите, които дискутираха днес, бяха: - Нападенията на Израел в Иран - Включване на Младен Петков от САЩ - Комисията по транспорт отхвърли предложението да се забрани движението на електирчески тротинетки по..
Центърът за градска мобилност извършва обновяване на маркировката в зоните за почасово платено паркиране, за да осигури по-добра организация и безопасност на движението, съобщават от ЦГМ.През последните дни е освежена маркировката по много улици в следните участъци: Подзона 10 Паркинг "НДК", паркинг "Шандор Петьофи", ул. „Христо Стамболски“, ул...
Водещият акцент в световен план днес са нападенията на Израел в Иран. Израел казват, че целта е да се разруши ядрената инфраструктура, заводите за балистични ракети и да се нанесе удар по военните им възможности. Това стана малко след като американският президент Доналд Тръмп призова Израел да не нанася удари по Иран. Първите коментари от Щатите бяха..
На 13 юни 2025 г. откриваме изложбата "PO POP - в света на дигиталния Уорхол", където изкуствен интелект прелива класическия стил на Анди Уорхол с нотка на бъдещето. “Идеята за изложбата и да бъде точно Анди Уорхол беше на арт клуба “PO POP”. Когато говорихме за това, че правим картини с изкуствен интелект, те казаха, че им е супер интересно и поискаха..
Ясно
Разкъсана облачност
Предимно облачно