Отбелязваме Трифон Зарезан и Свети Валентин

Днес отбелязваме Трифон Зарезан по стар стил - празникът на лозарите и виното, познат още като Зарезановден, Трифун Чипия и Трифун Зарезой.

Денят на Свети мъченик Трифон от древни времена се свързва с първата резитба на лозовите масиви.

Лозаро-винарският празник е с древни корени и е богат на ритуали – етнографът Недка Димитрова разказва:

„Задължение на стопанката на къщата е да направи една хубава обредна пита, да сложи един голям грозд, за да има плодородие и благополучие, да наточи най-хубавото вино в бъклицата, да заколи най-хубавата кокошка, да я опече, да я напълни с ориз и с всички тези яденета в чисто нова червена торбичка стопанинът отива да почете своето лозе. Зарязват се три пръчки, поливат се с вино“.

По количество произведено вино България се нарежда на 21-во място в света.

По целия свят днес се отбелязва и Свети Валентин, известен като Деня на влюбените. Празникът носи името на светец-мъченик, почитан в Католическата църква. Роден недалеч от Рим, през II век преди Христа. От 18 век тръгва традицията с изпращане на сладкиши и картички, украсени с цветя, панделки и знаци за любов.