Наталия Тодорова е създател на популярния блог Little Chef. Тя не е професионален готвач, финансист е, но показва как можем да включваме децата в готвенето у дома и как неусетно се учат ма различни умения – готварски, но и да комбинират, да изчисляват съставките, да знаят кое е здравословно:
"Блогът е продължение на моето хоби, кулинарията. Дъщеря ми бе на 4 и виждах нейния интерес към кухнята. Хубаво време, споделено за нас двете. Сега е на 7 и знае, че някой ни гледа някъде. Като снимахме какво правим знаеше, че снимаме за леля, баба, тати. Темата за здравословното хранене така изкристализира. Готвенето не започва в кухнята. Като процес дава дисциплина и усещане за време, последователност.
Участието в приготвянето на храната е много полезно като изграждане на навици. Нашият контрол приключва на училищната лавка. Готвенето помага при злояди деца, в кухнята те са в основата на нещата и това провокира интереса им към храната. Трябва да се съобразяваме с възрастта на детето, за да се чувства съучастник, а не зрител.
Всички деца обичат да работят с тесто, работата с него добавя умения във фината моторика. Много родители ангажират децата си по неволя или не и всички се забавляват. Развивайки блога, виждах отговорността ни към децата.
Както в пазаруването и готвенето, децата помагат и в подреждането на масата и в чистенето. Ако искаме да използваме готвенето за да предаваме познания, трябва да сме подготвени и ние."
През 2025 г. целият свят празнува 200 години рождението на Йохан Щраус - син. Празнува и Виена, разбира се. Както сподели пред БНР-Радио София Георги Радев , който вече 13 години живее в австрийската столица – "празнува се през цялата година, навсякъде, през цялото време, на закрито и на открито". Той е човекът, който подготвя гостуването..
Във времето на модни диети и убеждаване в добри хранителни навици, на дневен ред сред привържениците на здравословното хранене са т.нар. суперхрани. Сред тях е и амарантът. За тази култура и нейните качества пред БНР-Радио София разказа Роман Рачков - агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по..
Европейският парламент прие на 19 юни з аконодателни мерки , с които се предлага забрана за продажба на кучета и котки в магазини за домашни любимци. Защо тази забрана е важна стъпка към хуманното отношение към тези животни, пред БНР-Радио София коментира Ивелина Иванова , координатор към отдел "Програми" в българския офис на..
20 на сто от населението в България е с прекъснати здравноосигурителни права . Солидарният модел на задължително здравно осигуряване у нас е залегнал в Закона за здравното осигуряване (ЗЗО) от 1998 г. и се осъществява чрез Националната здравноосигурителна каса (НЗОК). Този модел е проектиран да осигури достъп до медицинска помощ за всички..
Елийн Офтедал е изпълнителен директор на Норвежката велосипедна асоциация, със седалище в Осло. В ефира на Радио София тя разказа, защо въвеждането на ограничение в скоростта до 30 километра в час в населените места е нейна лична кауза. “Знаем кой е най-лесният и най-евтиният начин да предизвикаме повече хора да карат колело или дори да се..
"Малката Елфа“ е спектакъл за приятелството, за силата на въображението и за смелостта да обичаш. "С нежност и хумор тази театрална феерия ни напомня, че понякога най-големите чудеса се раждат именно тогава, когато вярваме истински и не се боим да отворим сърцата си за невидимото, което ни заобикаля", казват от Младежкия театър за постановаката...
Международна конференция, свързана с климатичните промени, се провежда ежегодно в различни градове и държави. Тази година домакин е Бразилия. С това събитие е свързана международната щафетна колоездачта инициатива COP30 Bike Ride , която обединява стотици колоездачи от цял свят. В рамките на шест месеца участници от Европа,..
Разкъсана облачност
Ясно