Честваме празника на лозарите и винарите

"Днес е един от дните, в които нито един лозар или винар не трябва да търси оправдание защо се черпи", сподели той и добави, че още е рано да се каже ще има ли добра реколта през тази година, тъй като има резки температурни инверсии.

"Всички, които имаме завод на открито сме в ръцете на Господ и годината ще бъде такава, каквато Господ даде да бъде за нас. Така че ние затова празнуваме нашия светия и покровител  Трифон Зарезан и дай Боже той да е благосклонен към всички нас за да получим една добра реколта", каза Василев.

Той сподели, че в днешна Европа и България е много трудно за винарите и лозарите, тъй като конкуренцията е жестока. 90% от винарите са коректни, но има едни 10%, които развалят имиджа на бранша. По думите му проблемите са, че се създават втори вина или се внася грозде, което е извън ЕС без документи и го декларират като българско.

Василев поясни, че българите по нищо не отстъпваме като лозари на страни като Франция и Италия, но единствено нямаме 200 годишен маркетинг. Един национален продукт не може да бъде представен от една или друга изба, а трябва да е национален бранд и да бъде подкрепен от държавата. Много от българските изби решават да не гледат лозя, тъй като им е по-доходоносно да си купят вино от други страни.

Всяка година оставаме все по-малко и по-малко и затова се борим да има нов лозарски регистър. Ние искаме да имаме реален бизнес, който да е протекциониран", коментира той. Василев добави, че в Северна България по-добре виреят белите сортове, а в Южна червените.

Чуйте още подробности по темата в звуковия файл.