Нов кулинарен обмен за млади български шеф готвачи с големи ресторанти по света.
Повече разказаха в предаването "Радиокафе" - Йоана Милева – директор на кулинарна академия и Владислав Пенов.
През последните години шеф готвачите се наложиха като новите звезди, за което допринасят и медиите.
Той се занимава с кулинария от 16 години и определя това като свое призвание, харесва му креативността в професията и това, че има шанса да вдъхновява и радва хората.
От следващата година страната ни е поканена да стане част от международно кулинарно сдружение с 50-годишна история.
"В него членуват повече от 390 водещи кулинари готвачи и ресторантьори от над 15 европейски държави и над 190 звезди носители на наградата "Мишлен".
Събитието по повод юбилея на организацията ще се състои през април 2024 година в Париж, където България е поканена да открие свой собствен щанд с участие на водещи наши ресторантьори и земеделски производители, които ще покажат типичните за страната ни продукти, със съдействието на българското министерство на туризма.
"Имаме огромен шанс чрез тази асоциация да излезем от образа си на държава, която е известна с алкохолния си туризъм. Да покажем, че и у нас има висша кулинария и вече съществува кулинарна култура в българското общество", посочи Йоана Милева.
Кулинарната академия партнира с Международната асоциация в направление стажове на курсистите.
Международната кулинарна асоциация представлява не просто каталог от ресторанти, а жива общност, много сплотена, разказа още тя.
Още интересни аспекти от разговора, чуйте в звуковия файл.
Темите за българското здравеопазване и за парите му, за които винаги се говори заедно, отново назряха през последните дни. Затова на 6 ноември гост-коментатор във "Форум" е Мария Петрова, адвокат по медицинско право . Парите за заплати в здравеопазването : В бюджета на НЗОК е заложен минимален праг за възнагражденията - след промяната в..
Национална мрежа за децата (НМД) и Младежка мрежа "Мегафон" организират на 14.ноември в София единадесетото издание на младежкия форум Voice It 2025 VOICE IT е най-голямата платформа в България, посветена на правата и активното участие на младите хора. Вече 11 години тя събира деца и младежи от цялата страна заедно с институции, експерти,..
Както вече съобщихме, от сдружение "Национална школа по мениджмънт" в партньорство със столичния район "Възраждане" и 32-ро СУИЧЕ "Св. Климент Охридски" се изпълнява проект "Анти вейп" за обучения на ментори под надслов "Заедно срещу заплахата Вейп". След разговора с психолога Юлияна Добрева по темата, днес се срещаме с ученици, които са..
Академията за творческо писане и арт тренинги на драматурга Яна Борисова обявява Национален конкурс за написване на сценичен монолог – инициатива, насочена към всички, които обичат театъра, думите и изкуството на живия глас. Конкурсът стартира на 15 ноември 2025 г., а крайният срок за участие е 25 декември 2025 г. Финалистите ще бъдат обявени..
България разполага с изключително високо ниво на репродуктивна медицина, изтъкната днес експерти по случай Европейската седмица на фертилитета . Специално събитие, организирано от Българската асоциация по стерилитет и репродуктивно здраве (БАСРЗ), даде начало на националната информационна кампания "Инвитро в България". В него се включиха..
Над 20 жени са убити в България от началото на годината , в резултат на домашно насилие, сочи неофициалната статистика. Последният случай е от този уикенд в София. "Жертвата най-често е пострадала от своите най-близки хора - бивш или настоящ партньор или друг член на семейството. Има и случаи на насилие от син към майка си – коментира..
Измина една от най-успешните години в историята на зимните спортове в България. Основна заслуга за това имат двамата млади сноубордисти - Малена и Тервел Замфирови. През месец март 2025, 20-годишният Тервел Замфиров влезе в историята на спорта, като първия българин с медал, и то златен, от световно първенство на FIS - международната федерация по..
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
Облачно
Облачно