Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С уважение към храната

д-р Йорданка Господинова

С д-р Йорданка Господинова говорим за Великденския пост:

"Великденският пост е най-продължителният и най-строгият. Той не е крачка към отслабване, а предизвикателство да потърсим духовния смисъл. Нещата извън материалния свят стават по-осъзнати.

Предизвикателствата са липса на протеини и ограничаване на мазнините. Съветите ми са да не залагаме на захарта, тестените изделия са постни, но вредни. Подходящи са леща, нахут, фасул, киноа, соя, чия, семена от коноп, орехови ядки. Също и броколи и спанак.

Преходът от зимата към пролетта дава разнообразие от плодове и зеленчуци и "бавни" въглехидрати. Добрата хидратация - 2.5-3 л. вода на ден са изключително важни, Когато имаш физически глад, вземи купичка броколи, ако имаш емоционален глад те няма да те задоволят. Механизмът на възнаграждаване е показателен за емоционален глад. Трябва да решим причината, която го заражда.

Трябва да имаме баланс на прием на хранителни продукти. Достатъчни закуска, обяд, вечеря и да избегнем междинните хранения. Наяж се с уважение към храната. Тялото ще си вземе неговото - трябва да го уважаваме и то ще ни отвърне със същото - здраве и добър външен вид.

Над второто кафе създава дисбаланс. Най-страшни са епизодични пристъпвания към здравословно хранене. Необходима е физическа активност за общия тонус. Добрата мускулна активност, не тази на професионални спортисти, не свързана с работата - трябва да е хармонична и превърната в част от живота.

Има различни форми на глад (за професионална кариера и израстване например) - ако задоволяваме всеки от тях чрез храната, докъде ще стигнем. Волята не е неизчерпаем ресурс. Да намерим баланса, да се храним, не да гладуваме. Удоволствие, а не ежедневие, рутина. Здравословното може да е вкусно, намерете вашата рецепта!"

По публикацията работи: Людмил Фотев

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Ерсин Мустафов

"Любовни утрини" е втората солова песен на Ерсин Мустафов

Втора песен в  самостоятелния си път като музикален артист пусна познатият ни от група “Jeremy?“ Ерсин Мустафов. "Въобще не съм планирал точно така да се развият събитията за мен, но след успеха на първия ми сингъл “Не може вечно да вали“, веднага започнах да работя по нова музика и се появи песента, която се казва "Любовни утрини". Нещата..

публикувано на 17.11.25 в 13:23

Ще има ясна отчетност къде отиват средствата от платеното паркиране в София

Паяците плъзват из все повече райони на София, а софиянци ще харчат двойно за паркиране в града. Промените в условията за паркиране в столицата създадоха много напрежение и сред жителите на града, и сред политическите опоненти в Столичния общински съвет. "Върху този доклад се работи, без да преувеличавам през последните девет месеца. Аз лично съм..

публикувано на 17.11.25 в 11:46

До края на годината парк "Лагера" вече трябва да бъде осветен

Съвсем скоро парк "Лагера" (голямата градинка с гъбките) ще бъде още по-безопасно място за разходка и ще позволява на децата да играят спокойно след залез слънце. В резултат на проекта на Сдружение "Лагера" за подобряване на осветеността в парка, по програмата на Столичната община "Градски бюджети 2024" бяха отпуснати средства за поставянето на..

публикувано на 17.11.25 в 09:37

Витамини и минерали, с които ще остарявате красиво

"Красивото остаряване" не е мит, а въпрос на гени и на правилно хранене. След 50-годишна възраст дефицитите на витамини стават по-рискови, а проучвания показват, че недостигът им може да влоши съществуващи проблеми и да отключи нови хронични заболявания, ако не се вземат навреме марки, пише БГНЕС. Има шест витамина и минерала, които са от решаващо..

публикувано на 17.11.25 в 08:43
Започна полагането на тазгодишната коледна украса

Украсяват бул. “България“ за Коледа

Коледните празници наближават и столицата се подготвя да ги посрещне подобаващо с красива украса, съобщава БГНЕС. Работници от общинската служба "Улично осветление" са поставили коледната украса по булевард "България" в София.  По някои от централните булеварди вече е поставена украса, отвори врати и традиционният базар в градинката но Народния..

публикувано на 17.11.25 в 07:45

Над страната ще има значителна висока облачност, но остава топло

Днес над страната ще има значителна висока облачност. В Дунавската равнина на много места през целия ден ще остане предимно мъгливо и почти тихо. До обяд мъглите в южната половина от страната ще се задържат. Около и след обяд ще започне да духа вятър от юг-югозапад, който на север от планините и в източните райони ще бъде и умерен, съобщават от..

публикувано на 17.11.25 в 06:15
Министърът на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов (вляво) поема руля от Елмедин Ковачевич, министър на външните работи на Босна и Херцеговина, която в момента председателства стратегията

През 2026 България ще е начело на Дунавската стратегия

През 2026 България ще бъде председател на една от важните за ЕС стратегии – Дунавската. Символичното предаване на щафетата (която в този случай е корабен рул) вече е факт. По време на Годишния форум за развитието на Дунавската стратегия в Сараево Елмедин Ковачевич, министърът на външните работи на Босна и Херцеговина, която в момента председателства..

публикувано на 16.11.25 в 21:08