Лили Големинова разлиства новата книга на Людмил Фотев "Езиците на бирата" и го превръща от неин уеб-редактор в гост:
"Езиците на бирата" са логичното продължение на първата ми книга "Езикът на бирата" от 2009. Тогава нещата бяха като за начинаещи, после избухна крафт-революцията и тук. Честно казано, не вярвах, че нещата ще се развият толкова бързо и днес ще имаме такова богатство на микропивоварни, места за дегустация и най-вече хора, обменящи добри енергии.
Член съм на панела на независими съдии към независимите бирени конкурси по света. На една маса, например на Brussels Beer challenge винаги има по един белгиец, един гост отвъд океана, една дама, един пивовар, представител на ХОРЕКА-сектора (кафета+ресторанти и хотели) и един журналист, като всеки допринася със своята експертиза и гледаме да нямаме големи различия в крайните оценки. Опознаваме се с максимален брой колеги и взаимно се обогатяваме.
Една от важните исторически личности, свързани с бирата е Мартин Лютер. Протестантството се появява официално година преди Закона за чистотата на бирата в 1516. Връзката? Дотогава манастирите държат монопола върху овкусяващия бирата грюит. Лютер вижда възможността да се противопостави на приходите на католическите манастири, въвеждайки хмела, считан дотогава за плевел.
За художниците, рисували бира, също ми бе много интересно да обособя два периода, доминиращи интереса им към бирата - холандските майстори и импресионистите. Говорим ли за музика - слушахме Джорджа Смит, сравнявайки версията ѝ на "Rose Rouge" с оригинала преди чевърт век на St Germain, е като да сравняваме първите ИПА със сегашните им версии. В спорта се натъкнах на много интересните бири, посветени на плувния ни маратонец Петър Стойчев. Цялата история - в книгата и в сайта. Само допълвам, че ако има поне два бирени магазина и бара, проявяващи интерес към бирата на Стойчев, канадската микропивоварна е готова да я произвежда отново и да я праща в България.
Цялото мултимедийно съдържание е достъпно чрез QR код в книгата. Плейлистът с новите неща на любимите ни групи е към най-популярните стилове, общо имаме 14 плейлиста, отговарящи на 14 стила. Та, говорейки защо Бийтълс присъстват с последното им парче, нека не робуваме на марки, а да търсим индивидуалността във всичко."
Още за темите "Бира и политика", "Хуморът и бирата", "Бира - женски род" и музикални съответствия - в звуковия файл.
Водещи експерти, политици и бизнес лидер ще обсъдят най-актуалните теми, свързани с прехода към устойчиво бъдеще по време на 4-тото издание на Green Transition, което ще се състои от от 26 до 28 юни 2024 г. в София Ивент Център. Веднага след изборите за Европейски парламент, за форума в София пристигнат трима еврокомисари, петима генерални и..
След 3-дневно гостуване в Музея на жертвите на комунизма във Вашингтон, българската интерактивна изложба "Белене – смели истории от първо лице" ще гостува в български градове, но все още се обмисля по какъв маршрут. Експозицията използва съвременни технологии и изкуствен интелект и е базирана на проекта "Истории от Белене" на фондация..
Днес в 23:50 ч. българско време официално ще настъпи астрономическото лято. Какъв летен сезон очакваме, какви дестинации избират българите за лятна почивка, кои чуждестранни туристи посрещаме у нас и има ли ръст в цените през този сезон? По темата за това какви са проблемите с кадрите през летния сезон и ще намерят ли решение говори Константин..
За първи път България ще има представител на Световната купа по паеля "World Paella Day Cup 2024" . Научихме от сънародника, който ще ни представял в събитието – Николай Тодоров-Ник, който сподели, че кампанията върви изключително добре, а нейният първи решаваш етап ще приключи на 25 юни. "Досега нещата се движат в желаната посока, гласуването..
Българският астроном към NASA и института SETI д-р Веселин Костов е в София и тази вечер ще изнесе лекция, в която ще представи възможностите на космическия телескоп TESS. Ще обясни как може хора, обичащи науката, да използват данните от апарата и да помагат в анализирането им, да допринесат за откриването и изследването на нови екзопланети...
От 12 до 14 юли, за пореден път Кюстендил ще бъде домакин на фестивала “Хисарлъка Expеrience“. Посетителите могат да се насладят на концерти, изложби, базар за творци със занаятчийски изделия и кулинарни щандове. Пред Радио София събитието представиха Митко и Yana. „Общината реши да инвестира в това начинание, ние също и време, и..
Горещините днес напомнят за настъпването на астрономическото лято. Столичани обаче не са единодушни в оценката си за лятото на София. За някои то е непоносимо горещо, за други – прохладно (зависи с кой друг град сравняваш), за трети – шумно и мръсно. Има и нечерногледи – признават, че в столицата има какво да правиш, къде да отидеш,..
Ясно
Разкъсана облачност