Започва своята кариера в ресторанта на "Копитото", където стажува след като е завършил тогавашния техникум по обществено хранене в София.
"Там работех с един колега - Добри Бакалски, който аз като влезнах в казармата той беше започнал работа в УБО - това е аналога на НСО, но в по-разширени мащаби", разказва Бай Данчо за колегата си, който го е поканил да работят заедно. Отначало Йордан Стоичков се стъписал от високата позиция, но после се съгласил. Последвала проверка на всички негови роднини и приятели, за да е сигурно, че може да готви в кухнята на Тодор Живков.
"Когато се готви за чужди делегации, особено на по-високо ниво, предварително се изготвяше меню", разказва за протокола по поднасяне на храна на политическия елит главния готвач. Винаги обаче се е стремял да представи българска кухня на гостите. И все пак с голямо внимание, защото както той казва "там нямаш право на издънка".
Сега Бай Данчо "гледа старините си", но продължава да готви и да не дава на друг да влезе в кухнята. Гледа риалити форматите за готвене по телевизията, но смята, че там готвачите не са на много високо ниво. Особено е бил разочарован от виенски шницел, който са поднесли в едно от предаванията.
Повече за Бай Данчо и предпочитанията на Тодор Живков в кулинарията чуйте в звуковия файл.
Планината е еднакво и предизвикателна, и опасна, и интересна както през зимата, така и през лятото, казва Любомир Попйорданов , председател на УС на Сдружение “Планини и хора – асоциация на планинските водачи в България“. По думите му, българите продължават да подценяват планината заради лесния достъп до нея, но бързото изкачване в планината не е..
В четвъртък в коментарното предаване "Форум" водещият Лъчезар Христов заедно с Любомир Карадимов и Росен Юлиев коментира различни теми, сред които : 13-годишно момиче е в "Пирогов" след падане от е-тротинетка в София. Зачестяват инцидентите с електрически тротинетки в страната, а някои градове дори прибегнаха до забраната им на определени места...
За изграждането на зелен ринг в София се говори от години, а много столичани са запознати с концепцията за 30-километровото трасе, обхващащо почти цялата територия на града. Така се създава един линеен парк, включващ изоставени жп трасета, промишлени зони, велосипедни алеи и градинки. По този начин се предоставя алтернатива на гражданите, с която..
Едва 11% от родителите подават сигнал, ако детето им стане жертва на насилие. Това показват данните от национално представително проучване, реализирано от изследователска и консултантска компания ESTAT по поръчка на фондация „Лъчезар Цоцорков“. В него участват 1006 респонденти на възраст между 25 и 64 години, от които броят мъже и жени е по..
Летни Квартални турове в сърцето на София – между павираните улички и старите къщи на "КвАРТал", ще се проведат от 20 до 22 юни, съобщават организаторите. Те неслучайно са избрали най-дългият уикенд на годината за провеждането на "Лято в КвАРТал" . Sofia Graffiti Tour ще покаже артистичното лице на града – скрити улични шедьоври,..
Перник ще посрещне Джулая с филмови прожекции, и то с 5-дневния Международен фестивал за късометражно кино "В Двореца" . Това лято в 22-рото издание на събитието ще бъдат представени 242 филма в конкурсните програми , които селекционна комисия подбра от 5520 кандидатствали филмови продукции от общо 127 държави . В рамките на..
На 19 и 20 юни 2025 г. институт GATE към СУ "Св. Климент Охридски“ е сцена за визионери, учени, предприемачи и бизнес лидери от цяла Европа. Поводът е четвъртото издание на Spinoff Conference – международен форум, посветен на превръщането на научни открития в устойчиви бизнес решения чрез високотехнологични спиноф компании. Spinoff Conference 2025..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ясно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали