Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Хлябът има огромна символика в нашата култура

Снимка: БГНЕС

Хлябът има огромна символика в нашата култура и е събирателен образ на почти всички традиционни ценности, казва Атанаска Терзийска от “Мрежа хлебни къщи София ”.

Пред Радио София тя обясни, че има определени характеристики на обредните хлябове - те трябва да бъдат замесени с бяло брашно, което се пресява три пъти. Освен това се приготвя с домашен квас, който се приготвя още на Игнажден, като се добавя и мълчана вода от момата.

“Интересен факт, е че когато правим обредни хлябове, трябва да бъдем облечени с най-новите си хубави и чисти дрехи, и да бъдем с положително и хубаво настроение. Меси се само с ръце, без нож и без остри предмети, което символизира мира и солидарността”, обясни Атанаска Терзийска.

По принцип обредните хлябове са кръгли, което символизира слънцето и е символ на онази зона, която е защитена от външния свят.

На Бъдни вечер първото парче от питката се оставя за Богородица, а второто парче е за къщата, като в някои краища на страната това второ парче дори се заравя в земята, за да бъде берекетна годината. Всички останали парчета от питката се раздават на членовете на семейството като се започна от най-възрастния към по-младите.

Чуйте повече за обредните хлябове в разговора на Петя Калнакова.    


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 27.06.25: Първосигнална оставка или устремен към стремето на белия кон

Дискусионното предаване "Форум" завършва този сезон. Предстои лятна почивка преди есенната поредица с нови гости и теми за коментари.  Днес гост беше Кристиян Шкварек , водещ на изданието - Константин Лавсов, а като коментатор в студиото влезе и родоначалникът на предаването - Лъчезар Христов. Тримата се спряха на следните теми: Защо Кирил..

публикувано на 27.06.25 в 18:35
Снимки: musagena.com

Нови фестивални арт вибрации пред Народния театър

За четвърта поредна година фестивалът за книги и изкуство Musagena New Vibes Fest среща публиката и гостите на София с едни от най-талантливите и нестандартни български творци, издателства, писатели, музиканти, актьори, художници, приложници. За първи път фестивалът ще се проведе през лятото – от 27 до 29 юни в градинката пред Народния..

публикувано на 27.06.25 в 17:45

Дуетът Niki R:ce пусна две нови песни

- Спомен (Official Music Video)" frameborder="0">

публикувано на 27.06.25 в 17:33

Нови атракции на Боровец и Мальовица в летния сезон

Планинските курорти Мальовица и Боровец посрещат летния сезон с обновени и разнообразни програми, насочени както към търсачите на силни усещания, така и към семействата с деца. С множество нови атракции и подобрени условия двата рилски курорта се стремят да привлекат туристи през цялото лято. А и не само… Летният сезон в Мальовица..

публикувано на 27.06.25 в 17:24

АКФ: Антикорупционните институции са зависими от политическата конюнктура

След години на институционална летаргия, 2024-та не донесе устойчив напредък в борбата с корупцията, но се отличи с рязка промяна в поведението на прокуратурата. Тази активизация не е резултат от вътрешна реформа или натиск за отчетност, а е продиктувана от силни политически трусове Започнаха нови наказателни разследвания, насочени почти..

публикувано на 27.06.25 в 16:39

Изложбата "От Бели Дунав до Черно море" проследава екологичните щети, засягащи водите на Унгария и България

В рамките на Лятната резидентска програма на Институт "Лист" - София, унгарският артист Регина Сарвари представя изложбата "От Бели Дунав до Черно море". Проектът е посветен на замърсяването на водата. Съчетавайки пърформанс, медийна документация и материални доказателства, изложбата има за цел да повиши осведомеността за..

публикувано на 27.06.25 в 15:35

Цифрова Европа - предизвикателства и възможности

Животът ни вече е в постдигиталната епоха, в която живеем освен с физическата си същност и с нашите виртуални аватари, които както казва Рей Кърцуайл, в един момента ще се слеят в едно и тогава ще станем едно с машините, но дотогава има много път да се извърви и все още се говори за това какво е човешко, какво е медия, информация, както е ИИ. Не..

публикувано на 27.06.25 в 15:18