Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Книгата "101 отбивки - вино и храна" разказва за "вкусните" места и винарни в България

Иван Михалев - един от авторите, я представи в "Радиокафе"

Снимка: Сиела

Напитки и храни, уловени в 101 отбивки, между страниците на една книга. Изданието "101 отбивки - вино и храна“  е част от  успешна поредица. Представи я в предаването "Радиокафе“ - Иван Михалев, част от авторския колектив на изданието.

По думите му, целият проект "Отбивки“ е вдъхновен от едноименен филм за винени пътешествия.

"Много обичаме да пием вино и пътешествията също обичаме и някак си си казахме, че няма да е завършена цялата поредица от книги, ако не направим книга за вино любители и кулинарни ентусиасти. Така сме я кръстили, защото знаете, виното и храната органично се свързват - човек не може  просто да пие вино, без да опита нещо вкусно. 

Затова решихме да създадем тази книга - за “вкусните“ места в България и за винарните,  които си заслужава човек да види. 

 В Бългоария за щастие има много хубаво вино. Много винарни се занимават с такъв вид туризъм, тача че, моментът за тази книга дойде“, посочи той.

“Виненият туризъм е сред най-бурно развиващите се сегменти на туризма у нас, има много инвестиции в това направление“, отбеляза авторът и допълни:

Така изглежда мексиканската краставица

"Освен, че има все по-голямо предлагане, има и все повече хора, които обичат да ходят на винен туризъм. Това може да се види по време на Дните на отворените врати, почти всеки от винените региони в България провежда такива, които се превръщат в голям празник за самите региони. България има много развита винена култура, много винени експерти и вино любители и тази книга органично се вписва в този тренд“.

В своята поредица авторите препоръчват малко познати места за пътешественици.

"Нашата идея е насочена към хора, които са градски чада като нас, но използват свободното си време за излети в природата и откриване на интересни места из България“, каза още Иван Михалев.

Старожелезарски бабек

"Всичките ни книги са свързани само с България и напоследък виното и храната са голямата ни страст. Тази книга завършва целият цикъл, слага една логична точка на поредицата, изтъкна той.

За характерните особености, които са взети предвид при писането на тази книга и още интересни аспекти, чуйте в разговора на Лили Големинова в звуковия файл.


По публикацията работи: Спаска Давранова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 20.06.25: Скокът на цените е "чиста спекула", не инфлация

В последния ден от седмицата, водещият на публицистичнотго предаване "Форум" Лъчезар Христов обсъди със седмичните коментатори следните теми: МВР се мобилизира в издирването на черна пантера, пума или друг едър хищник, забелязан в района на Шуменското плато; НАП: Скокът на цените е "чиста спекула", не инфлация; Българите планират да..

публикувано на 20.06.25 в 18:20

Обезопасяват допълнително рискови пешеходни пътеки в София, поставят и нови камери за скорост

Столичната община ще обезопаси допълнително рискови пешеходни пътеки. Ще бъдат поставени и нови камери за скорост, съобщиха от СО. По нареждане на кмета на София Васил Терзиев, съвместна група от експерти на Столичната община и отдел "Пътна полиция“ при СДВР, са извършили огледи на рискови пешеходни пътеки на територията на София и са набелязали..

публикувано на 20.06.25 в 18:05

The Breakthrough с лятно парти и концерт "Акустични следобеди от лятото на 70-те"

Ивайло Петров, познат от група от Cool Den, гостува за първи път в предаването "Добър вечер, София" в качеството си на музикант от друга група, заедно с Павел Ангелов. Новата група, наречена The Breakthrough, се състои от шестима музиканти - Гален Николов- саксофон и тромбон, Ивайло Петров - акустична китара, Калоян Паунов- бас, Никола..

публикувано на 20.06.25 в 17:10

Заради продължителната суша четири пернишки села минават на режим на водата

Традиционният събор на село Ковачевци, Перник се провежда днес, но освен песни и танци, в някои от населените места към общината има режим на водата, а в други - забрана за използване на питейна вода за поливане на градини, пълнене на басейни и почистване на автомобили. Докога ще продължи режимът и какви мерки са взети, за да се разреши водният проблем,..

публикувано на 20.06.25 в 17:09
Проф. Силвия Илиева при откриването на втория ден на Spinoff Conference

Как научните открития се превръщат в устойчиви бизнес решения

В рамките на два дни - на 19 и 20 юни 2025 г. институт GATE към СУ „Св. Климент Охридски“ бе домакин на четвъртото издание на Spinoff Conference - международен форум, посветен на превръщането на научни открития в устойчиви бизнес решения чрез високотехнологични спиноф компании. Повече от 300 участници от повече от 20 държави бяха тук в София за..

публикувано на 20.06.25 в 16:29
Американският президент Доналд Тръмп.

Седмицата в САЩ: Посланията на Тръмп за възможна намеса в конфликта между Израел и Иран

Светът гледа тревожно към случващото се между Израел и Иран. Американският президент Доналд Тръмп заяви, че ще реши дали Щатите ще действат срещу Иран в рамките на следващите две седмици с мотива, че има възможност за преговори за ядрената програма на Иран. Какви са последните сигнали от Вашингтон? Вчера имаше планирана среща между външния министър..

публикувано на 20.06.25 в 16:16

"КвАРТал" се събужда с нова енергия

Когато слънцето е най-високо, а денят – най-дълъг, КвАРТал се събужда с нова енергия! В уикенда на лятното слънцестоене – от 20 до 22 юни, сърцето на стара София ще се превърне в оживена сцена за музика, танци, култура, вкусове и градски ритъм. Ще отпразнуваме началото на лятото под открито небе, със свободен дух, отворени улици и усмивки,..

публикувано на 20.06.25 в 15:35