Изследването показва, че 33% в България са прагматиците, които не са сигурни дали храната продължава да е годна и затова я изхвърлят. Едва 20 на сто от запитаните имат по-добро отношение към храната - за тях е ценност и те я изхвърлят само при крайна необходимост.
Според последните данни на Евростат през 2023 г. в Европейския съюз са генерирани 58 200 000 тона хранителни отпадъци, като европеецът губи 130 килограма храна годишно. От домакинствата са генерирани 53%, а от индустрията – 47%. Най-малък е делът на хранителните отпадъци в сектора на търговията на дребно и дистрибуцията - 8 на сто.
Пред Радио София изпълнителният директор на Българската хранителна банка Цанка Миланова обясни, че храната, която продължаваме да губим като общество е 615 000 000 килограма годишно. Това означава, че всеки българин губи средно 93 килограма храна всяка година.
"В България данните сочат за 47% като дял на домакинствата в разхищението на онези почти 615 милиона килограма, които ние като общество допускаме да отидат на боклука. Начинът, по който сме свикнали да бъдем потребители, води до тази статистика. Следва да го правим доста по-планирано, доста по-отговорно и да си даваме сметка, че ако купим нещо, което е ненужно, много често допускаме тази храна да не бъде консумирана навреме и да се наложи да я изхвърлим“, посочи Миланова.
От Българската хранителна банка отчитат тенденция на нарастване на количествата спасена храна, която се дарява на хора, живеещи в бедност в страната.
"Най-често при нас пристигат продукти с по-къс срок на годност, от свежи категории и макар да са постоянно в оборот. Плодове и зеленчуци, месни и млечни продукти, са най-силно засегнати от разхищението на храна", каза Цанка Миланова.
Изхвърлянето на тонове храна годишно се случва, въпреки че наскоро ЕС прие всяка държава-членка да работи с ефективни мерки за намаляване на тези количества. Целта е до 2030 г. да намалее с 10% разхищението в производството и преработката и допълнителни 30% на ниво домакинства, дистрибуция, търговия на дребно и услуги, свързани с хранене и ресторантска дейност.
За да намалим разхищението на храна, Цанка Миланова посъветва да не пазаруваме хранителни продукти, когато сме гладни, защото рискуваме да купим нещо ненужно и винаги да го правим с предварително подготвен списък.
Подробности можете да чуете в разговора на Невена Николова и Данаил Конов с Цанка Миланова.
Продължава седмицата, в която фокусът на вниманието е върху проблемите в Столичната община. Гост в предаването “Форум” е Вили Лилков - общински съветник от “Синя София”. Заедно с водещия Константин Лавсов обсъдиха следните теми: Зоните за паркиране в София и реформите в паркирането; Проблемът с безплатното паркиране за електрическите..
От 1 декември забраната за навлизане на моторни превозни средства, които не отговарят на екологичните изисквания, влиза в сила за София. От тази година обаче обхватът ще бъде разширен. Вече освен т.нар."малък ринг", където е забранено за навлизане на автомобили, камиони и мотоциклети от I и II екогрупа, ще е забранено и за тези от I екогрупа,..
Близо 170 хиляди души са се подписали до този момент под петицията с искане за безпристрастно разследване на случая с прегазеното куче Мая в кв. "Разсадника" в София. Софийската районна прокуратура вече образува по случая досъдебно производство за проявена жестокост към кучето. С подписката се настоява да се предприемат законодателни промени, които..
Хореографът Стефания Георгиева бе гост в предаването "Добър вечер, София", за да разкаже за т анцовия спектакъл наречен "Верижна реакция ", който ще се играе в петъчната вечер на 14 ноември, чиято хореография е дело на самата нея, композитор на спектакъла е Добромир Кисьов. "Спектакълът е петдесетминутен, грабва от самото начало...
Новата структура на администрацията в Столичната община ще бъде гласувана на утрешното заседание на Столичния общински съвет. Предложението за промяна идва в средата на мандата на кмета Васил Терзиев, а готвените изменения срещат критиката на някои от общинските съветници. След като дълго време беше обвиняван, че бави новата структура на..
България да осигури безплатни противогрипни ваксини за всички деца до 7 години - такова предложение внесоха в парламентарните комисии по здравеопазване и по бюджет и финанси граждански организации, обединени в инициативата "Цветно утре за нашите деца". Предложението е средствата да бъдат осигурени в бюджета на здравната каса за 2026 г. чрез вътрешно..
Столичният инспекторат отчита рекордни резултати за периода ноември 2024 – октомври 2025 г. Данните показват, че контролът върху чистотата, строителните дейности и поддържането на обществени територии в столицата продължава да се засилва, съобщават от пресцентъра на Столичната община 49 526 констативни протокола са съставени за последната година,..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Мъгла