Këndimi i lartë nga fshatrat e rrethit të Bllagoevgradit Dolen dhe Satovça u regjistrua nga UNESKO-ja si trashëgimi kulturore jomateriale e njerëzimit. Vendimi u mor në seancën e 16-të të Komitetit Ndërqeveritar për Mbrojtjen e Trashëgimisë Kulturore Jomateriale. Aplikacioni u prezantua nga Instituti i Etnologjisë dhe Folklorit i Akademisë Bullgare të Shkencave.
Këndimi i lartë nga rajoni është një këndim unikal me katër zëra që mori njohje ndërkombëtare për herë të parë në vitin 1988, kur këngëtarët nga Dolen dhe Satovça u nderuan me çmimin Herder.
UNESKO-ja e fut Bullgarinë në këtë listë për të gjashtën herë me radhë. Atje tashmë janë regjistruar Gjyshet e Bistricës, rituali “nestinarstvo” (vallëzimi mbi prush), qilimat e Çiprovcit, festa Surva nga rajoni i Pernikut dhe martenicat (veroret), të cilat i prezantoi së bashku me Rumaninë, Moldavinë dhe Maqedoninë e Veriut.
Nga 26 deri më 29 qershor, Bellogradçik mirëpret festivalin e parë të dedikuar pjatës tradicionale "bell muzh" (бел муж). Ky delikates autentik është një pjesë e pandashme e traditave kulinarike të turlaqëve – një grup etnik që është shpërndarë në..
Sallata bullgare “Shopska” ka fituar një vend ndër 24 sallatat më të mira në botë sipas një renditjeje të re të publikuar nga CNN, raportoi BGNES. Pjata e freskët, е ngjyrshme dhe e dashur në të gjithë Evropën Juglindore, zuri vendin e saj të merituar..
Ushqimi ritual është pjesë e pandashme nga sistemi ritual i bullgarit. E në kalendarin e fshatit bullgar më shumë se një shekull më parë, ushqimi me mish ka qenë rrallë, në përgjithësi 4-5 herë në vit – Krishtlindje, Shën Gjergji, Shën Pjetër dhe peshku..