Sallata bullgare “Shopska” ka fituar një vend ndër 24 sallatat më të mira në botë sipas një renditjeje të re të publikuar nga CNN, raportoi BGNES. Pjata e freskët, е ngjyrshme dhe e dashur në të gjithë Evropën Juglindore, zuri vendin e saj të merituar përkrah pjatave klasike të vlerësuara me çmime, si sallata greke “Horiatiki”, sallata franceze “Niçoise” dhe sallata meksikane “Cezar”.
Media e përshkroi sallatën “Shopska” si "produktin më të famshëm kulinar të Bullgarisë", të njohur për "kombinimin e thjeshtë por të shkëlqyer të domateve të pjekura të grira, kastravecave krokante, specave të pjekur, qepëve, majdanozit dhe një sasi të bollshme djathi të thërrmuar - të gjitha të spërkatura lehtë me vaj ulliri".
Artikulli thotë se e kuqja, jeshilja dhe e bardha në sallatë pasqyrojnë ngjyrat e flamurit bullgar, duke e bërë atë jo vetëm një pjatë freskuese, por edhe një simbol të krenarisë kombëtare.
Lexoni më tepër në arkivin tonë:
Redaktoi: Miglena Ivanova
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Vesella Mançeva
Foto: BGNES
Vëlingradi fton përsëri këtë vit të gjithë adhuruesit e folklorit bullgar të vallzojnë në valle pranë burimeve të famshme minerale të qytetit. Më 12 dhe 13 korrik, sheshi qendror i Vëlingradit do të mbushet me tingujt e daulles dhe gajdes gjatë ngjarjes..
Një punëtori e veçantë artizanale për enë qeramike me stil mbretëror, të përdorura nga familjet e pasanikëve gjatë periudhës së Perandorisë së Dytë Bullgare (shek. XII – XIV), ndodhet në qytetin tonë historik Veliko Tërnovo . Atelieja është afër..
Ansambli përfaqësues i vallëzimit “Orfeu”, pranë Shtëpisë së Kulturës në qytetin bullgar Kërxhali, do të përfaqësojë qytetin e Rodopeve dhe Bullgarinë në Festivalin Ndërkombëtar të Folklorit “I Porsalindur” që zhvillohet në kryeqytetin e Kosovës,..
Pjesërisht me re
Mot i kthjellët
Vranësira të ndryshueshme mundësi për reshje shiu