31 korriku për Kishën Ortodokse dhe besimtarët është dita e fundit në të cilën mund të hahet mish dhe bulmetra para kreshmës së Fjetjes së Hyjlindëses e cila fillon më 1 gusht. Kreshmët e Hyjlindëses zgjaten 2 javë dhe përfundojnë më 15 gusht kur kremtohet një nga festat më të mëdha të krishtera, Fjetjen e Hyjlindëses së Bekuar.
Kreshmët e Virgjëreshës nuk janë aq të rrepta sa Kreshmët e Pashkëve. Ndalohet konsumimi i mishit, bulmetrave dhe alkoolit.
Më 6 gusht, kur kisha shënon festën e madhe të krishterë – Shpërfytyrimin e Zotit, lejohet peshku. Gjatë pjesës tjetër të kohës lejohen frutat, perimet, arrat dhe ushqimet pa dhjamë.
Ditët e hënë, e mërkurë dhe e premte të Kreshmës së Virgjëreshës janë “të thata” - lejohen vetëm frutat dhe perimet e papërpunuara, buka kafe, ullinjtë dhe frutat e thata.
Të martën dhe të enjten lejohen ushqimet e gatuara pa yndyrë.
Të shtunave dhe të dielave lejohen ushqime të gatuara me pak vaj ose vaj ulliri dhe pak verë të kuqe.
Tokat tona janë djep i qytetërimeve të lashta. Falë arkeologëve bullgarë, ato po bëhen të njohura për një auditor më të gjerë, tha kryeministri Rosen Zheljazkov gjatë prezantimit në Sofje të statujës së restauruar të një burri nga qyteti antik..
Në Muzeun Historik Rajonal të Gabrovos është ekspozuar një “copë letër” modeste drejtkëndëshe me përmasa 10 me 15 cm. Kjo është kartëmonedha e parë bullgare – një njësi prej njëzet levash me numër serial 000001. Është shtypur më 1 gusht 1885 në Shën..
Fortesa Urviç përsëri zbulon sekretet e saj – këtë herë nga koha kur Sofja ka qenë Serdika romake. Një kullë trekëndore prej guri, e datuar nga fundi i shekullit të II, u zbulua nga arkeologët e rinj Dr. Filip Petrunov dhe Violina Kiriakova në ditët..