Шесту годину заредом у тзв. Кнежевом врту – парку у центру бугарске престонице, недалеко од Софијског универзитета "Св. Климент Охридски" и Орловог моста, одржаће се Фестивал ружичастог парадајза. Током целе суботе посетиоци ће имати прилику да пробају јела према традиционалним рецептима која ће спремити неки од најпознатијих бугарских кувара и гости из иностранства, као и да од произвођаче купе традиционалне производе.
Како се од бугарског парадајза спрема зимница према италијанским рецептима, показаће кувари Ђовани Балдантони и Енца Барбаро. Биће изложене и различите врсте бугарског крафт пива. У оквиру фестивала одржаће се и креативне радионице посвећене заштити животне средине и еколошком начину живота, урбаном баштованству и традиционалним јелима која су типична за нека од најсликовитијих села северозападне Бугарске.
Фотографиjе: БГНЕС
Истраживање Европске инвестиционе банке (ЕИБ) показује како половина Бугара сматра да прилагођавање на климатске промене треба да буде један од најважнијих националних приоритета. Чак 96% испитаника изјављује да је неопходно предузети кораке у циљу..
Десетог новембра 1989. године, на пленуму Централног комитета Бугарске комунистичке партије (БКП), Тодор Живков је разрешен дужности генералног секретара – највише дужности у партији и држави. Оно што се догодило на пленуму, касније ће бити дефинисано..
Ергелу „Кабијук“ у селу Коњовец, која важи за најстарију у Бугарској, основао је 1864. године русенски валија Мидхат-паша у циљу узгоја коња за потребе турске војске. Ергела је функционисала до ослобођења Бугарске 1878. године. Свој рад је обновила 1894...