Бугарска православна црква увек у суботу, пред Духове, обележава летње задушнице. На тај дан верници упућују молитве Богу за милост према упокојенима и опрост грехова које су починили за живота, обилазе гробове, уређују их, пале свеће и служе помен. Они који нису у могућности да оду на гробља због удаљености, треба да оду до најближег храма и да тамо обаве помен за своје упокојене.

У храмовима широм земље служи се света литургија и парастос. Свештеник прелива вином кољиво које се носи у храм, као и на гробље. Обичај је да се за задушнице износе многа јела. Верује се да она треба да се поделе сиротињи и уопште свима који се ту затекну, за покој душе умрлога. Обично се износи погача, жито, вино, као и друга јела. У Бугарској је установљена традиција да се на летње задушнице поред вина и кољива деле и трешње.