Отварањем прве бачве младог вина бербе 2023. означен је почетак 15. издања „Дефилеа младог вина“ у Пловдиву. Глумац, обучен у бога Диониса, затим је поворку повео до Старог града, а догађај је својим плесним наступом употпунио ансамбл „Тракија”. 

У оквиру дефилеа, који ће ове године трајати до 26. новембра, представиће се 50 винара и 17 компанија које ће побринути за добар залогај, што је рекордан број откада се ова манифестација одржава.

„Никада није лош тренутак да се пије вино. Постоји само лоше вино и добро вино. Сваки тренутак проведен уз чашу вина увек је добар“, рекао је председник Туристичког савета Пловдива Љубозар Фратев. Представници Министарства туризма који су присуствовали манифестацији истакли су да је винарство део листе нематеријалне светске баштине и да се, с тим у вези, очекује да ће у скорој будућности бити донесена уредба о постављању табела са информацијама о свим винским објектима, што ће туристима олакшати доступ до истих.