У периоду јануар – април 2024. г.Бугарска је највише сира и скуте извезла у Грчку – 882 т, што је за 48,6% мање него прошле године, Велику Британију – 871 т, што је раст од 22,1% и САД – 844 т, или за 22,1% више. То су показали подаци које је објавило Министарство пољопривреде.

Што се увоза сира и скуте у Бугарску тиче, главни увозници сира и других млечних производа 2023. г биле су Немачка с 10.574 т, Пољска – 6.921 т и Холандија – 6.475 т.

На значајан пад укупне производње млека – са 924.980 литара 2021. г. на 791.757 литара 2023. г. указује агростатистика. Пад је забележен у производњи крављег, овчјег и козјег млека, благи раст бележи производња бивољег млека.