Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2025 Сва права задржана

Дводневни еко-празник промовише здраве производе микро фарми у региону Елхова

Осмо издање сајма „ЕКО корпа, молим!“ одржаће се 6. и 7. септембра у Елхову

7
Фотографија: Pixabay

Град Елхово налази се у југоисточном делу Тракијске низије, усред плодног поља између планина Странџа и Сакар. Крај њега протиче Тунџа - једна од најпуноводнијих река у Бугарској, а у непосредној близини је 21 село са пољопривредним земљиштем, која административно припадају Области Јамбол.


Елхово ће 6. и 7. септембра бити домаћин кулинарских демонстрација локалних и регионалних производа. Осму годину заредом одржава се дводневни празник – сајам „ЕКО корпа, молим!“ на коме ће своје производе представити локални мали произвођачи и прерађивачи, чија је делатност посвећена органској пољопривреди и фармерству.

Гости и становници града имаће прилику да се упознају са произвођачима чистог пчелињег меда, представницима малих млекара за сир, качкаваљ и кисело млеко, прерађивачима меса са оближњих фарми. Такође, са произвођачима специјалне врсте шипка, сезонског воћа и поврћа која се узгајају по принципима еко-пријатељске пољопривреде. Све фарме су на територији општина Елхово, Бољарово и Тунџа.

„Велика је тешкоћа за њих да на дан или два оставе свакодневне послове како би учествовали на сајму,“ каже у интервјуу Радио Бугарској Нели Кадијева, председник Локалне иницијативне групе „Елхово – Бољарово“ и организатор сајма у граду:

„Циљ нам је да се сретнемо с произвођачима и прерађивачима, тј. да представимо рад људи на нашој територији. Мислимо да ови људи желе, али се плаше да изађу и да се покажу потрошачима. А ми их постепено припремамо за то, у питању су веома мала – микро предузећа. Осим тога, ми као потрошачи не познајемо квалитетне производе са породичних фарми јер они не стижу увек у велике продавнице. Можемо их наћи само у одређеним ланцима.“

Сам назив сајма „ЕКО корпа, молим!“ долази од истоименог пројекта, уз учешће Бугарске и Словеније, који се финансира из Програма за развој руралних подручја 2014-2020. г.

Током година, фармери из Бугарске и Словеније гостовали су једни другима. На овогодишњем сајму неће бити словеначких произвођача, који су иначе понели одличне утиске са претходних гостовања, каже Нели Кадијева и додаје: „Занимљиво је и корисно сарађивати с партнерима из ове мале и лепе земље.“

Превод: Ајтјан Делихјусеинова

Фотографије: migelhovo.org


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерија

Више из ове категориjе

Ученици могу тестирати своје вештине за PISA истраживање на новој онлајн платформи

Ученици сада могу да провере своје вештине решавања задатака из међународног PISA истраживања путем онлајн платформе. Министарство образовања и науке поставило је на свом сајту модул са линком ка овој специјалној платформи , која садржи примерне..

објављено 16.3.25. 12.45

Бугарски научници посвећују конференцију води као непроцењивом природном ресурсу

Институт за проучавање климе, атмосфере и вода при Бугарској академији наука (ИПКАВ-БАН) организује конференцију и свечани догађај посвећен води – непроцењивом природном ресурсу, кључном за све живе организме и животну средину, али и фактору који..

објављено 16.3.25. 10.35

„Купидонова кашика“ – кулинарни изазов у Софији за особе са инвалидитетом

По трећи пут заредом, у Бугарској ће се одржати међународно кулинарско такмичење „Купидонова кашика“. Ова укусна манифестација има посебну мисију – да покаже да особе са инвалидитетом могу успешно да се носе са свакодневним изазовима када добију праву..

објављено 16.3.25. 08.25