У Бугарској вински туризам цвета, а све више људи препознаје магију одмора који комбинује дегустацију вина, гастрономију и опуштање. Како открива енолог Красимира Кодукова, потражња за винским дегустацијама током 2024. значајно је порасла, а интересовање за празничне резервације било је изузетно још од јесени. „Све је више посетилаца који траже не само квалитетна вина, већ и аутентична искуства – од обиласка винских подрума, преко уживања у локалним кулинарским специјалтетима, до упознавања обичаја и културе“, каже Кодукова.

Зима је, према њеним речима, идеалан период за овакве активности: дегустације одлежалих, богатих вина у угодним винаријама уз локалне специјалитете пружају посебан угођај. Али најпопуларнија комбинација ове зиме је спа уз чашу вина. „Места која комбинују спа третмане, квалитетно вино и уживање у зимским пејзажима сада су апсолутни хит. Људи траже прилику да се загреју, опусте и уживају“, истиче Кодукова и додаје:

„У Бугарској можете пронаћи десетак локација које комбинују производњу вина из сопствених винограда са смештајем и велнес програмима који се преплићу у савршеном складу. Посебно су атрактивне локације у подручјима са минералним водама, попут Санданског, где гости могу уживати у лековитим својствима воде уз чашу квалитетног локалног вина. За оне који воле да експериментишу, Гоце Делчев је место које нуди више од вина – дегустације, врхунски ресторани и спа третмани на бази екстракта семенки грожђа пружају незаборавно искуство.

За оне који траже врхунски луксуз, Трјавна је идеална опција. Овде се налазе хотели са високим стандардом, винарије и базени са специјализованим велнес услугама. Чак и мање позната места, попут винарије у селу Главан у региону јужног Сакара, нуде топлу атмосферу и јединствена искуства која ће вам употпунити одмор.“

• Од винограда до флаше – легендарни мавруд као део визит карте Бугарске

• Мале групе, високе цене и луксузни доживљај – како се развија вински туризам у Бугарској

Вински туризам није само дегустација квалитетног вина или боравак у спа центрима. Близина винарије културним и историјским знаменитостима често је пресудан фактор који је издваја од других. Управо о томе говори Красимира Кодукова, стручњак за вински туризам, истичући да је овај аспект велика предност у односу на винарије које нуде искључиво дегустације или комбинацију вина и спа садржаја.

„Бугарска располаже са преко 350 винарија, од којих најмање 150 производе вина врхунског квалитета која могу да парирају најбољим светским брендовима. Поред тога, преко 100 винарија у нашој земљи поседује дегустационе сале, а многе, иако без смештајних капацитета, омогућавају посетиоцима да уживају у дегустацијама. Ове винарије су доступне током целе године, али је неопходна претходна резервација“, објашњава Кодукова. Оно што посебно привлачи туристе, како домаће тако и стране, јесте јединствени доживљај који нуде бугарске винарије. За разлику од винских региона у развијеним земљама, у Бугарској посетиоце често дочекује сам власник или главни технолог, који их лично води кроз процес производње и дегустацију.

„Тај лични однос према гостима оставља посебан утисак, јер они нису третирани као обични клијенти, већ као драги гости. Ово је један од разлога због којих страни туристи које доводимо у бугарске винарије увек одлазе са незаборавним утисцима“, закључује Кодукова у разговору за Радио Бугарску.

Прочитајте још:

• Forbes: Пловдив међу најбољим дестинацијама за Божић и Нову годину

• Вински путеви Бугарске

Фотографије: winetours.bg, Ројтерс, Freepik.com