Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2025 Сва права задржана

На фестивалу у Пловдиву стари рецепти враћају укус прошлости

Фотографија: Организатори

Данас, 28. августа, у вртићу иза Џумаја џамије, Фестивал "Лето у старом граду" представља кулинарско наслеђе града Пловдива. Кувар Росен Чакаров и његова кулинарска лабораторија "Живодар" представиће формат "Укус прошлости", јавила је БТА.

"Догађај је везан не за носталгију за старим, већ за потребу да се неке заборављене ствари понуде на нов и модеран начин како бисмо се подсетили укуса и осећаја које доносе стари производи и рецепти. Као што су тархана, млечни производи локалних занатлија, пекара… То су ствари које нас подсећају да Пловдив није само најстарији град у Европи, него и град који носи културу обогаћену другим народима", каже кувар Чакаров.


Саставила и уредила: Миглена Иванова
Превела и објавила: Албена Џерманова
Фотографија: Организатори догађаја




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Троје ухапшено на масовним протестима у Софији, пет полицајаца повређено

Троје људи, међу којима и један италијански држављанин, ухапшено је током синоћњег масовног протеста испред Народног собрања, против усвајања државног буџета, саопштио је директор Софијске дирекције унутрашњих послова, главни комесар Љубомир Николов...

објављено 27.11.25. 15.50

Временска прогноза за петак, 28. новембар

Минимална температура ће у већем делу земље износити од 4 до 9 степени, на југу –  до 12, у Софији – око 6 степени. Метеоролози најављују обилне кише у западном, јужном и централном делу земље, а у неким местима на истоку киша ће бити пропраћена..

објављено 27.11.25. 15.30

У државним предузећима обавезно именовање службеника за интегритет

Парламент је увео нову обавезу за државна предузећа – да уведу системе за управљање ризиком од корупције и именују службеника за интегритет. Меру је препоручила Организација за економску сарадњу и развој, а део је Националног плана опоравка и..

објављено 27.11.25. 14.07