Село Хотанца у општини Русе је домаћин Празника Хотанске сарме – кулинарско-фолклорног фестивала, који организује локално читалиште „Светлина – 1928“. Почетак је у 11.00 часова по локалном времену, место – централни сеоски трг. Програм укључује такмичење за најукуснију сарму од киселог купуса, такмичење за најоригиналнију сарму, као и за највећу и најмању сарму, а исто тако и за најбоље аранжирани сто.

Некада је свако домаћинство у селу Хотанца правило најмање 200-300 сарми током јесењих дана. Данас ће сви заједно направити десет пута већу количину поводом празника сарме, а у те сврхе су мештани ставили да се кисели више од 200 кг купуса.

Поред такмичења, посетиоци ће имати прилику да уживају у извођењима народних песама и игара, дегустацијама и производима локалних произвођача, а улаз је бесплатан.

Организатори догађаја рекли су да је у питању традиција стара више од 100 година. А за туристе, ово ће бити јединствена прилика да посете једно тихо и мирно село у близини подунавског града Русеа, да осете јесењу атмосферу и присуствују празнику укуса и народног стваралаштва.

Прочитајте још:

• Баница, сарма од киселог купуса и кисело млеко – неотуђиви део нашег богатог кулинарског наслеђа

• Празник бундеве и Јесењи сајам у Севлијеву

• Дрипави першоре, халушке, треске и друге кулинарске делиције у банатском селу Асеново

Саставила: Венета Николова

Превела и објавила: Ајтјан Делихјусеинова

Фотографије: Facebook /Празник Хотанске сарме, НЧ "Светлина-1928", село Хотанца