Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Rodoplar'da gezi güzergahları- Smilyan köyü

Photo: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi

Yurttaşlarımıza Bulgarlara özgü yemeğinin ne olduğunu sorarsanız, çoğunlukla cevap "fasulye" olacaktır. Nefis bir çorba, baharatlı yahni ya da  vitaminli salata şeklinde hazırlanan fasulye Bulgar sofrasının bir parçasıdır. Yerli fasuyemizin en meşhur ve lezzetli çeşidi ise sadece Smilyan köyünde yetişen Smilyan fasulyesidir.
Orta Rodoplar bölgesinde en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Smilyan köyü, Smolyan şehrinden sadece 15 km. uzaklıktadır. Smilyan, fasulye yemeklerinin yaygın olduğu lezzetli ve sağlıklı yöresel mutfağı ile yanı sıra asırlık tarihini yansıtan taş ve ahşap yapımı evleriyle de ziyaretçileri cezbediyor.
Smilyan, Arda nehrinin üst kısılarında yer alıyor ve dağ yürüyüşleri için başlangıç noktasıdır. Turistler, yakında bulunan" Uhlovitsa" mağarasını ziyaret edebilir, Garga dere mevkisinde dağ arabasıyla aşağı inebilir, Rodoplar'da korunan, türünün en büyük ve güzel örneklerinden biri olan Ağuş konağına uğrayabilirler.
Smilyan yaz aylarında turislerle dolup taşan harika konuk evlerine sahiptir. Anacak, ziyaretçilerin yöresel fasulyeye adanan festivale katılmak üzere ülkenin dört bir yanından akın ettiği sonbaharın sonunda en canlıdır.
Festival programı Rodop halk kıyafetlerinin renkleri ve tatlı şeklinde dahi fasulye kokusu ile doludur.
Turistler, okumaevi binasında sergilenen "Smilyanski fasulyesi ve Rodop terlikleri"etnografya sergisini mutlaka ziyaret ederler. Ve tabii ki serginin en merak edilen teşhiri, köy halkının Guinness Dünya Rekorları'na başvurmaya hazırlandığı Smilyan fasulyesi panosu. Herkes fasulyesinin yarısını koyarak panoya dahil olabilir.
Fotoğraflar: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Silviya Katsarova: Sanat yolum Sofya Radyosundan başladı

Bulgaristan’ın en sevilen ses sanatçılarından olan Silviya Katsarova’nın doğum günü münasebeti ile 2020 yılının başında radyomuza Türkçe olarak verdiği söyleşiyi dikkatinize tekrar sunuyoruz.

Eklenme 26.04.2024 09:06

Denizcinin nasihatı

2 Nisan Dünya Çocuk Kitabı Günü ’nde radyomuzun Çocuk Programının ilk sunucularından olan yazar Nadiye Ahmet 'in "Cennet Bahçesi" isimli kitabından "Denizcinin nasihati" isimli hikayeyi dikkatinize tekrar sunuyoruz . Nadiye Ahmedova,..

Eklenme 02.04.2024 06:00

Gabrovo Mizah ve Yergi Evi 52 yaşında

Bulgaristan coğrafyasının tam merkezinde bulunan bir şehir var ve onun sembolü kuyruğu kesik bir kedi. Oradaki insanların kötü ve hayvanları sevmedği anlamına gelmiyor bu sembol. Gabrovoluların kent simgesi onların dillere destan olmuş şakaları, mizahi yönü..

Eklenme 01.04.2024 09:35