Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Kaliforniya’da yaşayan Boris Borisov: Şarap insanları birbirine yakınlaştırıyor

Photo: özel arşiv

24 yıldan beri ABD’de yaşayan soydaşımız Boris Borisov  32 yaşındayken Kaliforniya’ya gitti. Plovdiv Tarım Üniversitesini bitirdikten sonra bir yıl tasfiye kurulunda, sonra Veliki Preslav’da da çalıştı. Bu, Bulgaristan için zor bir dönemdi -  iş yoktu, enflasyon yüksekti...

"O zaman tarım ve şarapçılık okumuş üniversiteliler için ABD’de 6 aylık bir eğitim programı vardı. Başvurum onaylandı ve ben Kaliforniya’ya gittim. Her şey çok ilginçti. Kaliforniya’nın Şumen ve Razgrad bölgeleri beraber alınınca oluşan bir yüzölçümünü oluşturan Napa ve Sonoma bağ vadilerinde 2000’den fazla şarap mahzeni var.

Karşıma bambaşka bir dünya çıktı. Farklı evlere yerleştirildik. Evsahipleri bize büyük misafirperverlik gösterdi. Kendimi kendi evimdeymiş gibi hissediyordum. Büyük bir şarap mahzeninde çalışmaya başladım. Program tamamlanmadan önce  Yeni Zelanda’ya gittim. Uzatılması mümkün olduğundan program daha 6 ay devam etti. Bundan sonra Bulgaristan’a döndüm ve 4-5 yıl burada kalınca yeniden ABD’ye döndüm. Bulgaristan’da da, ABD’de de kendimi iyi hissediyordum. Orada daha fazla çalışmış olduğum için hatta daha iyiydim’ diye anlattı Boris Borisov.


Mesleğine dönüşen şarapçılığı konuşurken sen Amerikalılara birşeyler öğrettin mi? sorusuna şu cevabı verdi Boris:

"Belki de çalışkanlığı onlara öğrettim. Ama Amerikalılar çalışkandır, diyebilirim. Şarapçılık sektöründe orada işçi olarak genellikle Meksikalılar çalışır. Menajerler ise ABD, Güney Afrika, Fransa, hatta Bulgaristan’dan geliyor. Sıradan bir işçi olarak işe başladım, teknolog yardımcısına yükseldim. Şarap insanları birbirine bağlıyor. Bir arkadaşımın deyimiyle bizim binlerce dolarlık şaraplar tatma fırsatımız olduğu için uğurlu sayılırız’ dedi.

Boris Borisov’un uzun yıllık bir hobisi de var: foroğrafçılık. Şöyle konuştu:

"Fotoğraf yapmak daha gençlik yıllarımdan beri çok sevdiğim bir uğraştır. ‘Golden state’ (Altın eyalet) adlıyla bilinen Kalifornyia’nın doğası  çok güzeldir. Eyaletin zengin tabiat kaynakları, varlıkları mevcuttur. Batı yer küresinin ‘Death Valley’ - ‘Ölüm Vadisi’ adıyla bilinen en alçak  noktası, Amerika’nın kıta sahanlığındaki en yüksek zirvesi olan 4500 metrelik Mount Whitney de orada bulunur. ‘Ölüm Vadisi’nde fotoğraf çekmeyi çok severim. Mars’ı andırıyor- herhangi bitki örtüsü yok, insan yok. Orada Amerika için 54-55 derecelik en yüksek sıcaklıklar ölçülmüştür. Orası çok güzeldir, farklı renklere bürünmüştür. Hatta göl ve vahalar mevcut. Sık sık oraya gidip çadır kuruyorum. Vadinin en alçak noktasında bir kaplıca bulunur."


"ABD’ye gitmeseydin hayatının nasıl gelişmiş olacağını düşünüyorsun’ sorusunu şöyle yanıtladı Boris:

"Buna cevap vermek zordur. Bu gidişim olmasaydı, belki bu kadar çok seyahat edemeyecektim. Amerika’nın çok güzel bazı eyaletlerine gittim. Kaliforniya’ya gitmeseydim, Avustralya ve Yeni Zelanda’yı da  ziyaret edemeyecektim. Öte yandan, Bulgaristan’ın da çok güzel tabiatı var, ama yurt dışına gitme olanağı olmayan bazı insanlar buna gerekli değeri vermiyorlar."

Şimdi yılın yarısını Amerika’da, diğer yarısını Bulgaristan’da geçiren Boris Borisov, ‘Traditsiya’ kulübüne üyedir. Bunu şöyle anlattı:

"On yıl önce Preslav kulübüne üye olduğumda 5 kişiydik, şimdi ise klübün 57 üyesi var. Klüpteki çalışmalar benim için gerçek eğlence kaynağıdır."


Bulgaristan’da kendini çok daha iyi hissettiğini, 20 yıl sonraki hayatını burada gördüğünü  belirten Boris Borisov, "Amerika’da TIR şoför kurslarını bitirdim ve 2 yıldan beri bütün ülkeyi geziyorum. Bu yıl şimdiye kadar bulunmadığım Maine eyaletine gittim’ dedi.

"Ben iyimser, mutlu bir insanım. Hayatımızda her şey bir şans, fırsat ve kısmet meselesidir. Her insan kendi hayatına sahip çıkmalı,  bunu Amerika’da öğrendim. ABD’de insanlar bize göre çok daha pragmatiktir ve  her şeyden önce kendi gayrerlerine güveniyorlar. Biz, Bulgarların ise daha çok devletten beklentilerimiz var’ dedi sözlerinin sonunda Kaliforniya’da yaşayan Boris Borisov.

Yazı: Diana Tsankova (BNR Şumen Radyosu’ndan Julieta Gerova'nın röportajından derleme)

Türkçe’ye çeviren Neli Dimitrova   

Foto: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Tütün üreticilerinin beklentileri alım fiyatının tavan yapması yönünde

Tütün üreticileri bu yıl iyi rekolte alsa da alım kampanyası start almak üzereyken gözleri, sektördeki problemlerin masaya yatırılacağı Tütün Danışma Kurulu toplantısında. 2023 olduğu gibi şimdi 2024 yılı da olmak üzere arka arkaya ikinci..

Eklenme 08.10.2024 13:10

Medeniyetler Şehri Plovdiv’de tarihe yolculuk- 1.bölüm

Roma’dan daha eski bir kent, bir dünya şehri düşünün. Medeniyetler beşiği ve antik dönemlerden günümüze kadar gelen bir kültür ocağı! Onun adı Plovdiv! Büyük İskender’in babası 2. Filip tarafından 2. asırda kurulan kente Filipopolis adı..

Güncelleme 07.10.2024 15:49

Kapya biber yetiştiricileri için yıl zayıf, masraf ise yüksek oldu

Kapya hasadı sezonunda Kirkovo’ya bağlı Çorbadjisysko ve etraf köylerinden biber üreticileri, mahsulu toplamak üzere tarlalara akın ediyorlar . Yaklaşık 200 dekar biberin yetiştirildiği bu bölge, Kirkovo Belediyesi’nde kapya üretiminde birinci..

Eklenme 01.10.2024 08:28