Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Γιορτή σπιτικών τυριών στο χωριό Τσέρνι Βιτ

Foto: Facebook / Празник на домашните сирена - Черни Вит

Το χωριό Τσέρνι Βιτ κοντά στο Τρογιάν ετοιμάζεται να υποδεχθεί εκατοντάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό αυτό το Σαββατοκύριακο. Στις 23 Σεπτεμβρίου το χωριό θα φιλοξενήσει και πάλι την παραδοσιακή γιορτή των σπιτικών τυριών. Θα παρουσιαστούν γαλακτοκομικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της Βουλγαρίας, καθώς και σπιτικό ψωμί, μέλι, κρασί και βουλγαρικό αλάτι.


Οι διοργανωτές έχουν επίσης προγραμματίσει επιδείξεις τυροκομίας και μια εισαγωγή στα γαλακτικά βακτήρια στην μαγιά ψωμιού. Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε παραδοσιακά τοπικά τυριά σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά.

Το έμβλημα του Τσέρνι Βιτ που προσελκύει τουρίστες και δοξάζει τη Βουλγαρία στις παγκόσμιες γαστρονομικές εκθέσεις, είναι το περιβόητο πράσινο τυρί που παράγεται μόνο σε αυτό το χωριό. 


Παραδοσιακά στο Τσέρνι Βιτ, το τυρί παρασκευάζεται μόνο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ισχυρίζεται ο Τσβετάν Ντιμιτρόφ - παραγωγός της μοναδικού βουλγαρικού τυριού.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Παραδοσιακές φορεσιές και χοροί από τη Ρουμανία και τη Βουλγαρία παρουσιάζονται στο Λόβετς

Το Περιφερειακό Ιστορικό Μουσείο του Πλέβεν διοργανώνει workshop στο Λόβετς, στο οποίο θα παρουσιαστούν παραδοσιακές φορεσιές από τη Ρουμανία και τη Βουλγαρία, ενημερώνει το BTA. Το γεγονός με θέμα «Πολιτιστική γέφυρα: παραδοσιακά ενδύματα..

δημοσίευση: 10/12/25 6:10 AM

Το Μομτσίλγκραντ σαγηνεύει τους κατοίκους της Σόφιας με γεύσεις και φολκλόρ της Ροδόπης

Η Ανατολική Ροδόπη ζωντανεύει στην καρδιά της Σόφιας – με αυθεντικές γεύσεις, μουσική και παραδοσιακά επαγγέλματα. Οι κάτοικοι της πρωτεύουσας έχουν την ευκαιρία να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα του Δήμου Μομτσίλγκραντ και τον πολιτιστικό και φυσικό..

δημοσίευση: 10/4/25 6:05 AM

Βουλγάρικο Πανηγύρι στην Λάρνακα της Κύπρου

Στις 4 Οκτωβρίου (Σάββατο) στις 17:00 η ώρα, στην Λάρνακα της Κύπρου, το Πολιτιστικό κλαμπ «Μπάλγκαρτσε» διοργανώνει το 4 ο Παραδοσιακό Βουλγάρικο Πανηγύρι «Ανσάμπλ Μπάλγκαρι – Κύπρος και φίλοι». Το Ανσάμπλ Μπάλγκαρι γιορτάζει 15 χρόνια από..

δημοσίευση: 10/4/25 6:00 AM