Το χωριό Τσέρνι Βιτ κοντά στο Τρογιάν ετοιμάζεται να υποδεχθεί εκατοντάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό αυτό το Σαββατοκύριακο. Στις 23 Σεπτεμβρίου το χωριό θα φιλοξενήσει και πάλι την παραδοσιακή γιορτή των σπιτικών τυριών. Θα παρουσιαστούν γαλακτοκομικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της Βουλγαρίας, καθώς και σπιτικό ψωμί, μέλι, κρασί και βουλγαρικό αλάτι.
Οι διοργανωτές έχουν επίσης προγραμματίσει επιδείξεις τυροκομίας και μια εισαγωγή στα γαλακτικά βακτήρια στην μαγιά ψωμιού. Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε παραδοσιακά τοπικά τυριά σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά.
Το έμβλημα του Τσέρνι Βιτ που προσελκύει τουρίστες και δοξάζει τη Βουλγαρία στις παγκόσμιες γαστρονομικές εκθέσεις, είναι το περιβόητο πράσινο τυρί που παράγεται μόνο σε αυτό το χωριό.
Παραδοσιακά στο Τσέρνι Βιτ, το τυρί παρασκευάζεται μόνο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ισχυρίζεται ο Τσβετάν Ντιμιτρόφ - παραγωγός της μοναδικού βουλγαρικού τυριού.
Το υπέροχο βουλγάρικο φολκλορικό ανσάμπλ «Πάτερ Παΐσιος» του «The Bulgarian Macedonian National Educational and Culture Center», στο Πίτσμπεργκ της Πενσιλβανίας, στις ΗΠΑ, επιστρέφει μετά από 30 χρόνια στην Βουλγαρία για να σημειώσει τα 70 χρόνια από..
Πάνω από 2200 παιδιά από όλη τη Βουλγαρία, τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη, το Κόσσοβο, τη Μολδαβία, τη Δημοκρατία της Βόρειας Μακεδονίας, τη Σερβία, το Μαυροβούνιο, την Ουκρανία συμμετέχουν στο 22 ο Διεθνές Παιδικό Παραδοσιακό Φεστιβάλ «Τα παιδιά των..
Η Εθνική Συγκέντρωση Προβατοτρόφων προσελκύει σήμερα πλάι στη Μονή των Αγίων Πέτρου και Παύλου της περιοχής της πόλης Λιάσκοβετς εκπροσώπους του κλάδου, λάτρεις των λαϊκών παραδόσεων και τεχνών, των υγιεινών αγροτικών τροφίμων και των παλιών..
Σποραδικές νεφώσεις