Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Γιορτή σπιτικών τυριών στο χωριό Τσέρνι Βιτ

Foto: Facebook / Празник на домашните сирена - Черни Вит

Το χωριό Τσέρνι Βιτ κοντά στο Τρογιάν ετοιμάζεται να υποδεχθεί εκατοντάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό αυτό το Σαββατοκύριακο. Στις 23 Σεπτεμβρίου το χωριό θα φιλοξενήσει και πάλι την παραδοσιακή γιορτή των σπιτικών τυριών. Θα παρουσιαστούν γαλακτοκομικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της Βουλγαρίας, καθώς και σπιτικό ψωμί, μέλι, κρασί και βουλγαρικό αλάτι.


Οι διοργανωτές έχουν επίσης προγραμματίσει επιδείξεις τυροκομίας και μια εισαγωγή στα γαλακτικά βακτήρια στην μαγιά ψωμιού. Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε παραδοσιακά τοπικά τυριά σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά.

Το έμβλημα του Τσέρνι Βιτ που προσελκύει τουρίστες και δοξάζει τη Βουλγαρία στις παγκόσμιες γαστρονομικές εκθέσεις, είναι το περιβόητο πράσινο τυρί που παράγεται μόνο σε αυτό το χωριό. 


Παραδοσιακά στο Τσέρνι Βιτ, το τυρί παρασκευάζεται μόνο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ισχυρίζεται ο Τσβετάν Ντιμιτρόφ - παραγωγός της μοναδικού βουλγαρικού τυριού.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Φεστιβάλ της Λεβάντας στο χωριό Σρέντνο γκράντιστε

Η 10 η έκδοση του Εθνικού Φεστιβάλ της Λεβάντας διεξάγεται στις 14 και 15 Ιουνίου στο χωριό Σρέντνο γκράντιστε της περιοχής της πόλης Τσιρπάν. Εκεί είναι κάποιες από τις παλιότερες καλλιέργειες λεβάντας στη χώρα, που υπάρχουν για περισσότερα από..

δημοσίευση: 6/15/24 7:05 AM

Επίσημη τελετή για την έναρξη του θερισμού για τη σεζόν 2024 στο χωριό Ζλατιτράπ

Στο χωριό Ζλατιτράπ της περιοχής του Πλόβντιβ σήμερα, στις 11:30, θα εγκαινιαστεί σε εθνική κλίμακα ο θερισμός για τη σεζόν 2024. Το γεγονός είναι μέρος της ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας «Ψωμί της ειρήνης», που ενώνει 12 κράτη από την Κεντρική και την..

δημοσίευση: 6/11/24 7:25 AM

121 χρόνια Γιορτή του Τριαντάφυλλου στο Καζανλάκ

Αύριο Παρασκευή και το Σαββατοκύριακο, στο Καζανλάκ θα λάβει χώρα η 121 η Γιορτή του Τριαντάφυλλου. Αύριο θα εκλεγεί η 56 η Βασίλισσα Τριαντάφυλλο ενώ στην τελική πομπή στις 2 Ιουνίου θα συμμετάσχουν 5 500 άτομα. «Τα τουριστικά γραφεία..

δημοσίευση: 5/30/24 12:07 PM