La compañía nipona Meiji desea invertir más fondos en la producción de yogur búlgaro en el laboratorio de la compañía estatal de producción de yogur LB Bulgaricum, según ha anunciado el embajador del Japón en Bulgaria, Hiroshi Narahira, quien se ha trasladado a la compañía búlgara, donde se guardan más de mil cepas de bacterias y más de un centenar de fermentos para el yogur búlgaro original, acompañado por Kornelia Nínova, viceprimera ministra y titular de Economía de Bulgaria.
Una buena parte del equipamiento moderno de la empresa LB Bulgaricum es de fabricación japonesa y un número considerable de sus empleados han sido capacitados en Japón.
El embajador nipón ha señalado que para los japoneses el yogur es un símbolo de Bulgaria, y ha agregado que entró en su país en el año 1970, cuando este producto fue presentado en la Expo de Osaka.
Cuando Bulgaria se incorpore a la zona del euro y haya monedas de características nacionales búlgaras, en la moneda de 2 euros estará representado San Paisio y en el canto de la moneda aparecerá escrito en letras mayúsculas: "DIOS SALVE A BULGARIA"...
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