En Veliko Tarnovo se celebra el Urban Wine Fest, organizado por la Asociación Búlgara de Profesionales del Vino. “Octubre es el mes del vino búlgaro y de la riqueza de las variedades locales”, afirma Daniel Dragoshinov, uno de sus miembros, citado por la agencia BTA.
En la calle comercial Samovodska Charshia, los habitantes y visitantes de la ciudad pueden degustar más de 45 vinos elaborados con 17 variedades búlgaras y balcánicas, acompañados de interesantes historias contadas por expertos en vino. Las carpas del festival reúnen bares de vino y rincones culinarios, mientras músicos de diferentes grupos contribuyen a crear un ambiente embriagador.
El festival, que forma parte de la celebración del Día Internacional del Mavrud, el 26 de octubre, pone el acento en las variedades búlgaras. Entre ellas destacan las variedades endémicas Mavrud, Shiroka Melnishka Loza, Rubin, Guergana, Melnik 55, Pamid, Cherven Misket, Vrachanski, Sandanski y Varnenski Misket, así como Keratsuda. También se presentan clásicos balcánicos como Dimyat y Gamza, que han encontrado su hogar en Bulgaria.
El evento forma parte del calendario cultural de la antigua capital.
Fotos: FB/dragoshinovwinerybg, FB/bulgarianassociationofwineprofessionals, mavrudday.com
Traducido y publivado: B. Todorov
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