En cette période où le monde est foot, les hommes n’ont pas besoin de grand-chose. Quelques copains, une télé et… une bonne bière, bien sûr. C’est justement ce que le festival BeerRelation a proposé aux habitants et visiteurs de Sofia en plein air, dans un des endroits les plus verts de la capital – le Parc du Sud (Youjen Park).

Mais ce n’est pas tout. Le week-end dédié à la bière qui a commencé encore jeudi dernier, a proposé aussi des rencontres, de nouvelles connaissances et de belles émotions musicales, tout comme denouveaux savoirs inattendus sur cette boisson ambrée qui accompagne les hommes depuis des temps immémoriaux. Vikings, Celtes, Romains et Saxons – quoique séparés par les époques historiques et les régions géographiques, tous ces peuples ont quelque chose de commun. Et cette chose qui les relie aussi à nous, ceux qui vivons au 21e siècle – c’est l’amour pour la bière, un sujet dont on peut parler des heures et des heures.

Quel créneau ce nouveau festival cherche à combler?
Puisqu’en Bulgarie les forums qui réunissent les producteurs de bière industrielle et ceux de bière artisanale sont rares, BeerRelation crée une plate-forme qui donne des chances égales à petits et grands d’attirer notre attention par la qualité de leurs produits.

Pour en savoir plus sur l’idée du festival, nous avons rencontré Tania Konaktchiéva, un de ses organisateurs:

“L’idée est venue spontanément, elle a été provoquée par des amis voulant une sorte de festival de bière. Mais pas un festival banal où la bière coule à flot. Plutôt un festival où les gens peuvent venir pour s’amuser. Nous avons lié le festival, d’un côté, à la belle musique qu’on n’écoute pas tous les jours, et, d’autre côté, à l’ouverture de la Coupe du monde de football, pour que les gens puissent regarder les beaux matchs avec une bonne bière. Nous voulions également leur proposer des attractions qu’ils ne verraient nulle part ailleurs. Un de nos objectifs étaient aussi de leur donner la possibilité d’apprendre de nouvelles choses sur les différents types de bière produits en Bulgarie et dans le monde.”

Dans la tente de Binar, la plate-forme Internet de la Radio nationale bulgare, qui est partenaire médiatique du festival, nous avons eu la chance de tomber sur un homme pour qui la bière est la boisson favorite mais aussi objet de son business familial. C’est le brasseur Témelko Pampov, président de l’Association des producteurs de bière artisanale. Cette organisation réunit des gens qui, contrairement à l’opinion répandue, sont persuadés que sur le marché bulgare il y a encore de la place pour des dizaines de marques de bière locale.

Quels sont les succès des membres de cette association au-delà de nos frontière?

Version française: Sia Karaguiozova