Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.
Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.
Du 7 au 9 juin le Festival international des reconstitutions historiques de Veliko Tarnovo réunit à la forteresse médiévale Tsarevets des groupes de reconstitutions historiques de Bulgarie, Grèce, Italie, Roumanie, Serbie et Slovaquie. Les visiteurs seront..
La ville danubienne de Silistra accueillera un Colloque national des archéologues de Bulgarie du 4 au 8 juin. Les interventions porteront sur les fouilles les plus importantes effectuées pendant les dernières années. Des chercheurs de Bucarest, Tulcea..
Les lettres et autres documents sur l’Insurrection d’Avril 1876 qui met à l’ordre du jour la Libération de la Bulgarie nous donnent une idée plus complète de ces événements que ce que nous en apprenons à l’école. Par exemple, les billets..
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