La production de viande d’agneau représente 90% de la consommation. Les prix du kilo en gros varient de 2.81 à 3.32 euros. C’est ce qu’a déclaré le co-président de la l’Association nationale des éleveurs de moutons et de chèvres Siméon Karakolev, cité par la Radio nationale bulgare Choumen. La concurrence d’origine macédonienne est de 20% moins chère.
Il n’existe pas en Bulgarie une tradition de consommer pendant toute l’année de la viande d’agneau qui n’est recherchée qu’autour des fêtes de Pâques et de la Saint Georges. La Bulgarie se range à une des dernières places pour la consommation de viande d’agneau et de chèvre. Le secteur est suffisamment subventionné mais la production est faible, dit Karakolev. Selon lui le secteur évolue sans des objectifs nationaux bien clairs.
Plus de 3000 objets d'art de l'Antiquité d'un montant de plus de 100 millions d'euros ont été saisis lors d'une opération policière, coordonnée par Sofia, comme annoncé par la police grecque. Il s'agit d'un des plus grands réseau de contrebande de biens..
Comme le veut la tradition, le troisième mercredi de novembre marque l'arrivée du "Beaujolais nouveau". Et depuis 20 ans, la Bulgarie organise une soirée au Palais national de la Culture, intiée par la Chambre de commerce et d'industrie "France-Bulgarie"...
La première station d’épuration quaternaire des eaux usées en Bulgarie a été inaugurée ce 20 novembre à Benkovski, dans la commune Maritsa. "Aujourd’hui, nous inaugurons un projet pilote qui marque une nouvelle étape de la gestion des eaux en Bulgarie..
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