Trois salades bulgares sont classées parmi les meilleures dans le Top 100 du site populaire de cuisine traditionnelle et produits locaux TasteAtlas.
La salade "chopska" (salade des Chopes) s’est hissée en deuxième position du classement, devancée uniquement par la salade grecque Dakos de l’île de Crète.
La salade "chopska" est composée de tomates, concombres, poivrons verts, oignons, fromage et persil, assaisonnée de sel et d'huile de tournesol. Le site raconte l’histoire de cette salade aux couleurs du drapeau tricolore bulgare blanc, vert et rouge, créée au milieu du siècle dernier pour impressionner les touristes étrangers.
En outre deux autres salades bulgares, Ovtcharska (Salade du Berger) et Snejanka/la version bulgare du tzadsiki/, sont parmi les 15 meilleures de ce Top 100.
Photos : BGNES, TasteAtlas
Version française: Christo Popov
Le temps tourne à l’orage et à la grêle et ce sont surtout les régions de l’Ouest et du Sud-Ouest du pays qui seront les plus concernées. Les températures maximales varieront entre 29° dans l’Ouest et 34°C dans le Sud. A Sofia le mercure affichera..
Une de nos écoles supérieures qui offre la possibilité de faire des études en français est la Nouvelle université bulgare (NUB). Certaines de ces filières sont "Sciences politiques" et "Langues étrangères appliquées en administration et gestion..
La vague de chaleur persiste même si des orages de grêle sont attendus par l’Ouest et le Nord du pays. Les températures maximales varieront entre 27° dans l’Ouest et 33°-34°C dans le Sud-Est. A Sofia le mercure affichera 28 degrés. Temps..
Avant le sommet de l’OTAN, l’optimisme ukrainien se heurte au scepticisme bulgare et européen, les lignes de clivage concernant l’issue de la guerre et..
Les orages violents accompagnés de grêle se déplaceront d’Ouest au Centre et au Sud-Ouest du pays. Les températures matinales seront comprises entre..
Un temps plutôt agréable avec des résidus orageux dans le Rila et le massif du Rhodope. Les températures matinales seront comprises entre 15° et 23°C, 15..
Couvert
Éclaircies
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre