Ce 20 septembre, la ville de Valence en Espagne deviendra une fois de plus l'épicentre de la gastronomie mondiale avec la célébration de la "World Paella Day Cup". Un événement qui rend hommage à l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine valencienne : la paella. Douze chefs venus des quatre coins du monde – de l’Irlande à la Colombie, en passant par la France, l’Italie, la Chine et le Japon – s’affronteront pour décrocher le titre de meilleur chef de paella. La Bulgarie sera représentée par Nikolay Todorov-Nic, connu pour être l'organisateur de nombreux festivals culinaires et concerts en Bulgarie. Il compte présenter sa recette originale de paella avec des produits qui ne peuvent être trouvés qu'en Bulgarie et dans les Balkans.
"Félicitations au nouveau pape Léon XIV! Qu'il œuvre dans un esprit de sagesse et de dévouement pour un monde de paix et de dialogue". C'est ce qu'a posté sur le réseau X le premier ministre Rossen Jéliazkov après l'élection du nouveau souverain pontife et..
Réalisateur (Zift, 2008) et metteur en scène bulgare, Yavor Gardev entre, au-delà de l’interprétation artistique; en dialogue avec les textes classiques, dans une analyse profonde de la société. Nous lui cédons la parole non seulement en tant..
"La Bulgarie se trouve dans la phase décisive avant l'introduction de la monnaie européenne et elle doit être très attentive dans les prochains mois, de sorte à ce que les critères soient respectés". C'est ce qu'a déclaré à l'agence BTA la directrice..
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre
Nuageux, averses éparses
Éclaircies
Couvert