Ce 20 septembre, la ville de Valence en Espagne deviendra une fois de plus l'épicentre de la gastronomie mondiale avec la célébration de la "World Paella Day Cup". Un événement qui rend hommage à l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine valencienne : la paella. Douze chefs venus des quatre coins du monde – de l’Irlande à la Colombie, en passant par la France, l’Italie, la Chine et le Japon – s’affronteront pour décrocher le titre de meilleur chef de paella. La Bulgarie sera représentée par Nikolay Todorov-Nic, connu pour être l'organisateur de nombreux festivals culinaires et concerts en Bulgarie. Il compte présenter sa recette originale de paella avec des produits qui ne peuvent être trouvés qu'en Bulgarie et dans les Balkans.
Née en Bulgarie, Marsia Taha Mohamed qui vit actuellement en Bolivie a remporté le prix de meilleur chef cuisinier en Amérique Latine lors de la cérémonie Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, concours renommé comme l’équivalent des Oscars..
Des chanteurs d’opéra bulgares célébreront sur scène le 110e anniversaire de la naissance de la grande basse bulgare, Boris Christov, à l’occasion de 5 concerts, du 11 au 25 novembre, à Bourgas, Varna, Plovdiv, Roussé et Stara Zagora. “Les..
Ce 2 octobre, à Strasbourg, dans le cadre des Rencontres européennes de la traduction littéraire, une initiative du Conseil européen des associations de traducteurs littéraires /CEATL/, sera organisée une soirée dédiée à l’écrivain bulgare Guéorgui..